Taquitos rápidos, fáciles y saludables!!!!

Debora Zazulak
Debora Zazulak @debozazu
Panama, Panamá

Aquí re-encontrándome con la cocina, luego de días que mejor ni les cuento.
Imagino que muchos estarán como yo, corriendo a las apuradas como siempre!!!
Aquí una receta simple, apta para quienes quieran comer rico y cuidarse.
Un hallazgo para mí la jícama cortada de esta manera!!!!
Que los disfruten!!!

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 500 gramosfilete de res
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2pimiento morrón
  4. 2ajos
  5. c/naceite de oliva para sofreír
  6. al gustosal
  7. al gustopimienta
  8. al gustoajo en polvo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortamos cebolla y pimiento morrón en cuadraditos y sofreímos. Recuerden siempre agregar sal a las verduras en un sofrito para que vayan largando su líquido.

  2. 2

    Una vez que se hayan transparentado las verduras, agregamos la carne. DATO importantísimo: NO salar la carne en este momento, si lo hacemos largará mucho líquido y quedará como hervida.

  3. 3

    Esperar que se dore, apagar el fuego y condimentar! Listo para unos tacos delis y saludables.

  4. 4

    Pueden agregar salsa, guacamole, cilantro...lo que quieran! Yo en casa tenía solo estos ingredientes y fue todo un éxito! (Sobre todo para comer jícama que no les gusta a todos)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Ana Angel
Ana Angel @AnaAngel
Esta suena muy fácil y sobre todo muy rapida, la guardare para cuando me agarre el apuro. Mil gracias!!! 😍

Escrita por

Debora Zazulak
Debora Zazulak @debozazu
Panama, Panamá
Argentina viviendo en Panamá hace..... unos días!!!!!! (previo paso por México, país que amo y llevaré por siempre en mi 💕.Nieta de inmigrantes Polacos e ItalianosLa cocina me permite viajar a través de los sabores, es disfrute y mi cable a tierra.De eso se trata, no?Anímense a cocinar conmigo, cerrar los ojos y trasladarse a otro lugar con el primer bocado✈️❤️✈️.Mis recetas soy yo!, así, simple, alegre, positiva y con muchas ganas.Bienvenidos! Welcome! Benvenuto! Herzlich willkommen! Bienvenue! Witamy! Bem-vinda! 🇦🇷 🇬🇧 🇮🇹 🇩🇪 🇫🇷 🇵🇱 🇵🇹
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