हम सबसे पहले मैदा के अंदर सभी सूखे मसाले और तेल को मरण डालकर उसका आटा गूंद लेंगे फिर उसमें से बड़ी बड़ी रोटी बेलेंगे।

फिर उसको पिज़्ज़ा कटर से एक समान लंबे-लंबे या त्रिकोण क्षेत्र में के सफर में आप को काटना है काट ले और एक कड़ाही में तेल गरम करके उसके अंदर तो ले ले अच्छे से।

जब भी सब अच्छे से कुरकुरी पूर्रीया तक जाए तो उसको ठंडा करते हैं टाइट कंटेनर में पढ़ते और चाय के साथ कॉफी के साथ दूध के साथ परोसे सकते हैं।