#Jan1मैंने यह लच्छेदार परत वाली मठरी बनाई है जो सभी को पसंद होती है यह खाने में बहुत ही क्रिस्पी और मजेदार लगती है यह चाय या कॉफी के साथ और भी ज्यादा अच्छी लगती है

बेसन मसाले की स्टफ्ड मठरी।मैदा की मठरी में बेसन के साथ-साथ स्पाइसी मसालो का स्वाद कुछ अलग ही होता है। ये मठरी बनाने में बहुत ही आसान और टेस्टी है।#त्यौहार#बुक

#jan1आज में ने गेहूं के आटे की मठरी बनाई है ।

#Jan1मठरी चाय के साथ या आचार के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। इस बार मैने बनाई मूंग दाल की एकदम खस्ता मठरी। मैने यह मैदा के साथ बनाई है, आटे के साथ भी बहुत अच्छी बनती है।

#Jan1आपने मटरी तो खूब खाई होगी आज मैंने बेसन की भरवा मठरी बनाई है क्योंकि बहुत ही स्वादिष्ट है इसमें हींग की ,बेसन की सोंधी सोंधी महक आती है आपसे चाय के साथ खाएं या अचार के साथ खाएं या ऐसी भी खाएं बहुत अच्छी लगती है |

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#Tyoharदीवाली में हम तरह तरह के नमकीन बनाते ही हैं ।तो आज में आपके साथ मेरी बनाई हुई मैदे की खस्ता मठरी शेयर कर रही हूं।ये बिल्कुल कम सामग्री में बनती हैं और खाने में उतनी ही मजेदार है।

#FM2बेसन की मठरी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसको स्नैक्स के रूप मे भी खा सकते है। चाय के साथ खाने का मजा ही कुछ और है।

#jan1 ठंडा में गरम गरम चाय के साथ यह डिश जिसका नाम है खस्ता मठरी मजा आ जाता है।

#jan1 खस्ता बेसन और आटा से बनी मठरी

बेसन के गट्टे तो सभी बनाते है पर क्या बेसन गट्टे की मठरी बनाई है।नहीं तो एक बार जरूर बना कर देखें।बेसन की ये चटपटी मठरी मेरे घर में सबको बहुत पसंद है।इसमें मैदा नहीं है तो हैल्थी भी है।जितनी जल्दी बनती है उतनी जल्दी खत्म भी हो जाती है तो आप भी अपनी त्योहार की ट्रे में इस मठरी को शामिल करके देखें।मजा दुगुना हो जाएगा।#Tyohar

#learnआज मैंने सूजी और मैदा में मसाले मिलाकर मठरी बनाईं । इसमें सूजी मिलाने से बहुत ही खस्ता बनी है, और मसाले होने से चटपटी।

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#Jan1मैंने ये खास्ता मेथी मठरी बनाई है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरी लगती है।हम किसी भी त्योहार पर ये मठरी बनाकर मेहमानों को खिला सकते हैं और ये मठरी हम बहुत दिनों तक घर पर स्टोर करके भी रख सकते हैं।

#NP4तीज- त्योहार पर जितनी हम मिठाईयां बनाते हैं उतनी ही नमकीन भी............ और उसमें भी"मठरी" सबसे ज्यादा बनाई जाने वाली नमकीन है. मठरी को यदि अलग तरीके से बनाएं तो वह और भी अच्छी लगती हैं.वैसे भी तरह- तरह की मठरी तो हम खूब बनाते हैं ,आज मैंने बनाई है बेसन की खस्ता मठरी .यह मठरियां सुबह- शाम चाय के साथ बहुत अच्छी लगती हैं .इन मठरियों को एयरटाइट कंटेनर में रखने पर ये लंबे समय तक चलती हैं | इस मठरी को बेसन,सूजी और मैदा को मिक्स करके बनाया है साथ में स्वाद बढ़ाने के लिए हैं चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर. तो चलिए बनाते हैं बेसन की खस्ता मठरी |

#stayathome मैदा की मठरी में बेसन के साथ-साथ स्पाइसी मसालो का स्वाद अलग ही होता है। ये मठरी बनाने में बहुत ही आसान और टेस्टी है।

#jan1खस्ता मठरी आप सुबह शाम की चाय के साथ खाएं ठंड के मौसम में मज़ा आ जाता है

#auguststar #timeमूंग दाल की स्वादिष्ट खस्ता कचौड़ी मैदा में बनाई जाती हैं जो राजेस्थन की फेमस है । लेकिन मैने इसे आटे में बनाया है जो बेहद खस्ता और स्वादिष्ट है।

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#tyoharबेसन मसाले की स्टफ्ड मठरी।मैदा की मठरी में बेसन के साथ-साथ स्पाइसी मसालो का स्वाद कुछ अलग ही होता है। ये मठरी बनाने में बहुत ही आसान और टेस्टी है। तो आप इस दीवाली बनाए टेस्टी क्रिस्पी और स्पाइसी बेसन मसाला मठरी

#jan1 हरा लहसुन रखा था,तो सोचा कि आज इस कि मठरी बनाई जाए।तो पहली बार कोशिश की है।

#narangiआज हम अलग टाइप की मठरी बनाएंगे ये मठरी बच्चो से लेकर बड़ों को सभी को पसन्द आएगी क्युकी ये दिखने में जितनी सुंदर है खाने में उतनी ही टेस्टी है |

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#रोटी ,पराठा और पूरीयह रोटी दिखने में जितनी सूंदर लगती उतनी ही स्वादिष्ट भीयह मेरी नानी माँ की रेसिपी है।

#tyoharअक्सर त्यौहार में मठरी बनते हैं और इसे चाय के साथ हल्का फुल्का नाश्ता के लिए बना कर रख सकते है

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#jan1वैसे तो मैदा की खस्ता मठरी हर घर में बनती ही है पर मैदा थोड़ा हैल्थके लिए ठीक नहीं रहता है तो मैं आटे की हेल्दी मठरी की रेसिपी लेकर आई हूं। आप लौंग ट्राई कीजिए और फिर कमेंट करके बताइए कि यह रेसिपी आपको कैसी लगी।