कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन और चावल के आटे को मिक्स करेंगे और उसमें में थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए गाढ़ा घोल तैयार करेंगे उसमें नमक,लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला,चाट मसाला, अजवाइन और बारीक कटा हुआ धनिया डालकर बैटर को एक ही डायरेक्शन में चलाते हुए फैंट कर पकौड़े का बैटर तैयार करेंगे
- 2
बैंगन को काटकर उसे पर नमक,लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला डालकर उसे मेरिनेट करेंगे ।थोड़ी देर बाद पेमेंट देती हैबेसन में डालकरगरम तेल में
कुकस्नैपस
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