कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटा को छान लें
- 2
फिर उसमे नमक स्वादानुसार हल्दी कसूरी मेथी आस अजवाइन डाल कर एक छोटा चम्मच तेल डाल कर अच्छे से मिला ले
- 3
फिर उसको थोड़ा पानी डाल कर अच्छे से गुथ ले
- 4
जब आटा गुथ ले तो 1/2. घंटा तक रख दे
- 5
फिर आटा की लोई बना लें और उसको एक रोटी की तरह बेल के बीच से कट कर ले और तेल गरम करें और उसमे तले
- 6
फिर आपका गरमा गरम पूरी बन कर तैयार है
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