Mongolian crispy beef

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Nih daging crispy dimakan langsung aja udah enak apalagi dicampurin saus ,, Dagingnya crispy diluar dan lembut didlaam😚😋.. Bikin ini lbh cepet ngabisinnya drpd bikinnya 😂

#posbarIDAMAN
#olahandagingkurban

Mongolian crispy beef

Nih daging crispy dimakan langsung aja udah enak apalagi dicampurin saus ,, Dagingnya crispy diluar dan lembut didlaam😚😋.. Bikin ini lbh cepet ngabisinnya drpd bikinnya 😂

#posbarIDAMAN
#olahandagingkurban

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi, dipotong kecil memanjang seukuran kelingking
  2. Marinasi :
  3. 1 sdmminyak wijen
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 1 sdtperes lada
  7. Sejumputgaram
  8. 2 sdmair + 1 sdm munjung maizena
  9. Saus coklat :
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 2 sdmminyak wijen
  14. 1 sdtgula palem
  15. 1 sdtkaldu jamur
  16. secukupnyaGaram & lada,
  17. 50 mlair
  18. 2 siungbw putih, cacah halus
  19. 1/2 buahbw bombay size sedang iris memanjang
  20. 1 btgdaun bawang, iris serong
  21. 2 buahcabe merah keriting, iris serong
  22. Bahan pelapis :
  23. secukupnyaTepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Campur irisan daging dgn bumbu marinasi. Simpan dikulkas minimal 1 jam

    Siapkan tepung tapioka, lumuri daging satu persatu

  2. 2

    Siapkan minyak secukupnya, goreng daging hingga matang & kuning keemasan. Angkat tiriskan

  3. 3

    Di pan lain, masukkan minyak goreng sekitar 2 sdm, lalu masukkan bw putih. Tumis hingga wangi, lalu masukkan bw bombay. Aduk rata

    Beri air dan sisa bumbu, masukkan daging goreng. Aduk merata agar semua bagian daging tercover saus. Koreksi rasanya. Masukkan daun bawang dan irisan cabe. Aduk dan masak sebentar. Matikan api.

  4. 4

    Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa