Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1 ωρα 30 λεπτά
5 μερίδες
  1. 500 γρ χοιρινό τηγανιά κομμένο λωρίδες
  2. 50 γρκορν φλάουρ
  3. 20 γρ. ηλιέλαιο
  4. 1 μεγαλοκρεμμύδι σε φέτες
  5. 1Πράσινη πιπεριά σε λωρίδες
  6. 1κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες
  7. 1Τζίντζερ μεσαίο μέγεθος
  8. Ηλιέλαιο για το τηγάνι
  9. Κορν φλάουρ για το τηγάνι
  10. Αλάτι
  11. 3φρέσκα κρεμμύδια λεπτές φέτες
  12. Γλυκόξινη σάλτσα
  13. 230 γρνερό
  14. 150 γρζάχαρη
  15. 80 γρλευκό ξίδι
  16. 60 γρκέτσαπ
  17. 10σόγια σος
  18. 1 κ. σούπας Κορν φλάουρ διαλυμένο σε νερό
  19. Αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα 30 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε την τηγανιά σε λωρίδες

  2. 2

    Ρίχνουμε μέσα 100 γρ σόγια σος ένα ασπράδι ελαφρά χτυπημένο και 10 γρ ζάχαρη και 1 ώρα ψυγείο

  3. 3

    Μόλις περάσει η ώρα Ρίχνουμε το κορν φλάουρ πάνω στην τηγανιά και βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι ηλιέλαιο να κάψει

  4. 4

    Κόβουμε τα λαχανικά όλα και τα βάζουμε όλα τα υλικά για την σάλτσα εκτός το κορν φλάουρ τα σοτάρουμε

  5. 5

    Ρίχνουμε το κορν φλάουρ να δέσει και βγάζουμε από την φωτιά

  6. 6

    Τηγανίζουμε την τηγανιά να πάρουν ωραίο χρώμα

  7. 7

    Και μόλις τα βγάλετε τα βάζετε στην γλυκόξινη σάλτσα με την μια χωρίς πολλά πολλά λάδια

  8. 8

    Ο πουρές δικός σας αν θέλετε Καλή ορεξουλα να έχουμε εγώ ξετρελάθηκα

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (3)

kimwlos
kimwlos @kimwlos
@cook_24171503 μήπως μπορείς να μας διευρκινήσεις τι γίνεται με τη σόγια;

Από

ΑnGeLoS lab
ΑnGeLoS lab @cook_24171503
στις

Παρόμοιες συνταγές