Mie ayam abang abang

Neng-Chu-Lia
Neng-Chu-Lia @nengchulia

Mie makanan favorit anak dan suami, next harus rajin bikin mie sendiri biar lebih sehat. Semangaaat!

Mie ayam abang abang

Mie makanan favorit anak dan suami, next harus rajin bikin mie sendiri biar lebih sehat. Semangaaat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 orang
  1. Mie keriting apa aja atau bikin sendiri lbh bagus hehe
  2. 1dada ayam fillet + kulit + tulangan dipotong kecil2
  3. 2 batangsereh
  4. 6daun jeruk
  5. 4daun salam
  6. sesuai seleraDaun bawang
  7. secukupnyaGaram
  8. Minyak yang banyak
  9. 3-5 sdmkecap manis
  10. Bumbu halus untuk topping ayam
  11. 4kemiri
  12. 7bawang merah
  13. 5bawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 2 ruaskunyit / 2 sdt kunyit bubuk
  16. 1 sdtlada
  17. Pelengkap
  18. Bakso
  19. Kulit pangsit di goreng
  20. Sawi
  21. Sambal
  22. secukupnyaBawang putih + cabe direbus lalu diulek tambah garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil2

  2. 2

    Haluskan bumbu ulek

  3. 3

    Panaskan minyak, minyaknya agak banyak ya krn nanti kl ud matang minyak dipisah buat adukan mie di mangkok.

  4. 4

    Masukan bumbu ulek ke minyak, aduk masak sampai harum. Lalu masukan potongan ayam. Aduk sampai rata lalu masukan daun salam, sereh, daun jeruk. Tambahkan sedikit air dan kecap manis. Masukan daun bawang, aduk rata dan masak sampai matang.

  5. 5

    Pisahkan minyak sampai minyaknya tinggal sedikit.

  6. 6

    Penyajian : rebus mie, bakso, sawi. tuang 1 sdm minyak ayam + 1sdm kecap asin/garam aduk rata. Masukan mie yg telah di rebus, aduk2. Tambahkan air panas sedikit. Tuang topping ayam ke mie tambahkan bakso, sawi, kulit pangsit goreng, sambal, dll sesuai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neng-Chu-Lia
Neng-Chu-Lia @nengchulia
pada

Komentar

Resep Serupa