Muffin sin azúcar y sin harina
Me salieron 6 quequitos
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con la alulosa o tagatosa, yo usé tagatosa en polvo.
- 2
Añadir los demás ingredientes al bowl.
- 3
En un recipiente para muffins, vaciar la mezcla. Cocinar en horno precalentado a 200 grados por 20-25 minutos aprox
- 4
Agregar harina de almendras la cantidad necesaria para espesar la mezcla (1 taza y media o 2) hay que ir probando y 2 cucharadas de avena instantánea blanca. En lo personal la mezcla la dejé líquida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Chávez Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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