375. Bubur Seafood / Chinese Porridge dengan Rice Cooker ala-ala Ta’wan #ComboAnjangsana_Babaturan

Agustin Kartika Dewi
Agustin Kartika Dewi @uttinhikaru_12065638
Bojonggede Bogor

Sesungguhnya ini masaknya percobaan biar ala-ala ta'wan, eh ternyata enak.

#PekanPosbar
#ReplikasiMenuResto
#ComboAnjangsana_Babaturan
#CookpadCommunity_Bogor
#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku
Minggu 127

375. Bubur Seafood / Chinese Porridge dengan Rice Cooker ala-ala Ta’wan #ComboAnjangsana_Babaturan

Sesungguhnya ini masaknya percobaan biar ala-ala ta'wan, eh ternyata enak.

#PekanPosbar
#ReplikasiMenuResto
#ComboAnjangsana_Babaturan
#CookpadCommunity_Bogor
#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku
Minggu 127

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 orang
  1. 200 grnasi
  2. 1 Lair (bisa dilebihkan sampai nasi menjadi bubur)
  3. 3 potongcakar ayam
  4. 100 grudang kupas
  5. 2 ekorcumi, potong persegi
  6. 3 potongcrab stick, potong dadu (biasanya dengan ikan)
  7. 1 butirtelur
  8. 1 cmjahe iris tipis
  9. 1 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 🌸 Bumbu Tumisan
  13. 3 butirbawang merah
  14. 1 siungbawang putih
  15. 1/2 sdtebi, tumbuk halus
  16. 🌸 Topping tambahan
  17. daun bawang
  18. bawang goreng
  19. kecap asin
  20. saus bawang
  21. cakwe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan nasi, blender sebentar saja hingga membentuk partikel-partikel nasi.

  2. 2

    Rebus cakar ayam dengan bawang putih dan jahe hingga keluar kaldunya. Keluarkan cakarnya, lalu rebus udang dan cumi sebentar saja hingga wangi kaldunya. Tiriskan untuk topping.

  3. 3

    Tumis semua bumbu hingga harum.

  4. 4

    Masak nasi dengan air kaldu rebusan tadi (masih panas jadi cepat matang) dan masukkan juga bumbu tumisannya.

  5. 5

    Setelah menjadi bubur, baru masukkan minyak wijen dan aduk hingga rata. Sajikan hangat dengan topping diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustin Kartika Dewi
Agustin Kartika Dewi @uttinhikaru_12065638
pada
Bojonggede Bogor
Belajar memasak dengan alami. #noMSG #noPengawetLove to eat and Love to try new receipt 😋. Cooking video instagram @uttinhikaru. Happy to friendship 😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa