Steak Ayam Homade Bunda maryam_ishaq

Bunda Maryam_Ishaq💕
Bunda Maryam_Ishaq💕 @BundaMaryam01
Kota Pekalongan

Pertama kalinya bikin steak ayam buat duo bocilku dan suamiku...itung2 ngirit lah biasa ny beli kan 2 porsi mahal ...ini bs beberapa porsi...😅

Steak Ayam Homade Bunda maryam_ishaq

12 orang berencana membuat resep ini

Pertama kalinya bikin steak ayam buat duo bocilku dan suamiku...itung2 ngirit lah biasa ny beli kan 2 porsi mahal ...ini bs beberapa porsi...😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 1/2ayam fillet dada
  2. Bahan Steak Ayam yg dihaluskan
  3. 3bawang putih
  4. 1/2 sdtmerica biji
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk (royconayam)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdmgula
  8. 1telur ayam
  9. Saos Steak
  10. 1uk sedang bawang bombay
  11. 3bawang putih
  12. 4bawang merah
  13. 2tomat uk sedang
  14. 1/2 botolsaos tomat
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtkaldu ayam
  18. 1 sdmsaos tiram
  19. 1 sdmgula
  20. 2,5 gelas blimbingair
  21. 1/2 sdtmaizena (bila kurang kental)
  22. Bahan celupan ayam
  23. 1 bungkustepung bumbu serbaguna
  24. 6 sdmtepung terigu
  25. 1 sdmmaizena
  26. 1 sdtbakingpowder (bila ada)
  27. 1 sdtsusu bubuk(bilaada)
  28. Sayuran yang dikukus
  29. 7 buahbuncis
  30. 1wortel uk sedang
  31. 1jagung uk sedang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam fillet sampai bersih lalu beri perasan jeruk nipis biarka 5 menit lalu cuci lali

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang putih,merica,garam, kaldu bubuk ayam, gula) lalu lumuri ayam dan masukan kulkas 2jam (Atau biar enak dimasukan semaleman) itu saya

  3. 3

    Bumbu saos steak
    -Rebus tomat hingga mengelupas lalu kupas kulit dan hilangkan biji dan cincang2 sisa nya
    -Siapkan bawang putih, bawang merah, bombay irus2 kecil2 dan mentega untuk dipanaskan
    - lalu panas kan mentega
    - masukan irisan bawang putih dll lalu tomat
    - air
    - dan bumbu yg lain

  4. 4

    Siapkan 2 wadah
    1 wadah untuk adonan basah(terigu, susu, maizena, tepungserbaguna)
    1 wadah adonan untuk kering
    (Smaa seperti yg basah)

  5. 5

    Celupkan ayam ke adonan basah lalu yang kering cubit2 hingga rata dan goreng ayam hingga matang

  6. 6

    Setelah ayam matang dan saos matang siapam tempat

  7. 7

    Hidangkan Ayam, dan sayuran (buncis,wortel,jagung) dilumuri saos tomat...Selesai🥰🥰

  8. 8

    Ga ribet asal dr malem udah siapkan so jadi pagi2 tinggal eksekusi...😁😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Maryam_Ishaq💕
Bunda Maryam_Ishaq💕 @BundaMaryam01
pada
Kota Pekalongan

Komentar

Resep Serupa