Pan pizza de solomillo, jamón serrano, zanahoria y aceitunas

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
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Ingredientes

35-40 minutos
2 raciones
  1. 2panes del día anterior
  2. 2-3 cucharassalsa de tomate
  3. 2 filetessolomillo a la plancha
  4. 100 gjamón serrano
  5. 2 cucharaszanahoria encurtida
  6. 10-12aceitunas sin hueso
  7. 200-250 gqueso gouda en lonchas
  8. Sal de ajo
  9. Tomillo
  10. Orégano

Paso a paso

35-40 minutos
  1. 1

    Cortar el solomillo y jamón serrano en tiras. Picar las aceitunas. Escurrir la zanahoria. Abrir el pan por la mitad. Poner en una rejilla de horno con papel de horno el pan.

  2. 2

    Poner en el pan salsa de tomate, sal de ajo y orégano, extender con el borde de una cuchara. Poner encima el queso, espolvorear con tomillo.

  3. 3

    Encima del queso la cebolla frita, solomillo y jamón serrano.

  4. 4

    Añadir la zanahoria y aceitunas. Cortar el queso sobrante en tiras.

  5. 5

    Espolvorear el pan con el queso
    Meter en el horno precalentado a 180°C durante 10-12 minutos. Sacar del horno el pan pizza. Presentar en un plato llano el pan pizza. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ariel Santisteban Peña
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