Pan-pizza o panini de atún y cebolla

Nuria_Es
Nuria_Es @nuriaes
Murcia - Albacete

La primera vez que vi un Pan-pizza me pareció la cosa más cutre del mundo, pudiendo hacer una masa de pizza, pero un día lo tuve que probar y la verdad, me conquistó. Te ahorra hacer masa y ahorrarás tiempo y el pan, al fin y al cabo, es masa, como la pizza. Además, así puedes usar esos panes que más te gustan, en mi caso el de centeno con semillas.
Los hago de atún y cebolla porque es de mis pizzas favoritas, pero puedes añadir lo que quieras!

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Ingredientes

30 min
  1. 1 barrapan o 4 rebanadas de pan
  2. 2 latasatún en aceite
  3. 1 botetomate entero o 1 tomate
  4. 1cebolla
  5. Queso mezcla para gratinar
  6. Orégano

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 °C.

  2. 2

    Mientras tanto, cortar la barra por la mitad y las mitades en tostadas.

  3. 3

    Escurrir el caldo del bote de tomate y extender el caldo en el pan. Guardar los tomates para otra receta (por ejemplo, ensalada murciana). La otra opción es cortar un tomate en rodajas finas y ponerlo sobre el pan.

  4. 4

    Pelar y cortar la cebolla en juliana y fina y ponerla esparcida en el pan.

  5. 5

    Escurrir el atún y añadirlo encima de la cebolla.

  6. 6

    Añadimos el queso y el orégano al gusto y hornear 20 minutos más o menos hasta que el queso este fundido! Y listo!

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Comentarios

Escrita por

Nuria_Es
Nuria_Es @nuriaes
Murcia - Albacete
Hola! Me llamo Nuria y siempre tengo hambre jajaja. Me encanta comer, tanto tradicional, como moderno, o de tierras lejanas...y especialmente los guisos. También adoro el ambiente tan mágico que se genera alrededor de una gran mesa. Por eso me dedico a intentar hacer recetas con más o menos acierto :)Me preocupan mucho los problemas ambientales y de salud, así que intento utilizar alimentos de temporada y locales, haciendo cocina de aprovechamiento y evitando productos procesados!
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