Masitas secas de corte con aceite❤❤ 😁😁 sin manteca
#desafio aceptado @Julieta!! Je je, el día ideal, porque se festeja el día de las abuelas y abuelos en Uruguay. Un clásico de reuniones familiares para degustar junto al café de sobremesa. A esa altura, ya nadie está con hambre... comemos socialmente y disfrutamos esas pequeñas petit fours 🙄🙄 Las preparé para mi cumple el pasado 6, y luego para la clásica reunión familiar de los días domingo... en nuestra burbuja... mi madre y mi tía, mis hermanas y a veces las nietas y el nieto. Extremar cuidados toda la semana, para tener un rato juntos... y seguir festejando vida ❤❤
Y desafío a @SB_0312 Sandra Bartolomeo, por su manera de enfrentar la vida y su creatividad... Ojalá podamos ir al teatro a verte en breve... ? Y también desafío a @Patcopello Patricia Copello, porque tiene esa plasticidad de reinventar lo archiconocido... espero que continúen sorprendiendo con vuestras propuestas 👌👌😉😉
Masitas secas de corte con aceite❤❤ 😁😁 sin manteca
#desafio aceptado @Julieta!! Je je, el día ideal, porque se festeja el día de las abuelas y abuelos en Uruguay. Un clásico de reuniones familiares para degustar junto al café de sobremesa. A esa altura, ya nadie está con hambre... comemos socialmente y disfrutamos esas pequeñas petit fours 🙄🙄 Las preparé para mi cumple el pasado 6, y luego para la clásica reunión familiar de los días domingo... en nuestra burbuja... mi madre y mi tía, mis hermanas y a veces las nietas y el nieto. Extremar cuidados toda la semana, para tener un rato juntos... y seguir festejando vida ❤❤
Y desafío a @SB_0312 Sandra Bartolomeo, por su manera de enfrentar la vida y su creatividad... Ojalá podamos ir al teatro a verte en breve... ? Y también desafío a @Patcopello Patricia Copello, porque tiene esa plasticidad de reinventar lo archiconocido... espero que continúen sorprendiendo con vuestras propuestas 👌👌😉😉
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes secos en un bols. Aparte, en otro cazo, todos los líquidos integrando un poco.
- 2
Juntar todo. Ir moviendo con cuchara, como si con la cuchara fueras haciendo que se integren los ingredientes.
- 3
No mezclar o batir ni amasar. Cuanto menos movimiento, mejor. Se te parten en las manos. Llevar a heladera a que la masa tome frío.
- 4
Puede ser de un día para otro, o un par de horas. Luego estirar la masa como para las tapitas de masitas, más o menos 1/2 cm. Acomodar sobre papel. Yo usé de fotocopias. Hice tantas que agoté todas las reservas que tenía 😲😲😲
- 5
Una vez que tienes la masa sobrante, colocas nueva masa sobre ese sobrante. Para no amasar de más. Vuelves con el rodillo a estirar nuevamente hasta terminar. Yo intentaba no tocar mucho la masa para no dar calor.
- 6
Miren la foto... 8 minutos de horno es suficiente... nada de distraerse, deberían salir blanquitas. Apenas un colorcito en la base, ya están.
Repito, 8 minutos (igual las doraditas estaban deliciosas)
Dejar enfriar para rellenar, y rellenar con dulce de leche, o de membrillo, o de guayaba, o pasta de avellanas, etc
- 7
Decorar con un simple azúcar impalpable, o bañar la tapa superior con chocolate blanco o negro... a gusto. Que disfruten está versión sin manteca. Bon appétit!
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