Arepa de plátano madurito 🤤 soy arepalover’s

Eddy Moreno de Suarez
Eddy Moreno de Suarez @eddytenutre
Orlando, Florida, Estados Unidos

Aquí donde vivo actualmente no consigo plátanos pintones (entre verde y amarillo, con los que usualmente hago mis arepas , ya que no requiere harina) con los maduritos tengo que usar harina para darle consistencia, afortunadamente conseguí harina de plátano 💪🏼💪🏼 aquí va la receta 👇🏽

Arepa de plátano madurito 🤤 soy arepalover’s

Aquí donde vivo actualmente no consigo plátanos pintones (entre verde y amarillo, con los que usualmente hago mis arepas , ya que no requiere harina) con los maduritos tengo que usar harina para darle consistencia, afortunadamente conseguí harina de plátano 💪🏼💪🏼 aquí va la receta 👇🏽

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Ingredientes

  1. 4plátanos maduros
  2. 1 cucharadasemillas de chía
  3. 1y 1/2 taza de harina de plátano
  4. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar los plátanos en poca agua por 15 minutos aproximadamente

  2. 2

    Colar el agua y dejar enfriar

  3. 3

    Procesar el plátano, agregar la chía, la sal y 1 taza de harina (reservar la otra mitad para amasar)

  4. 4

    En un bol grande amasar con la 1/2 taza de harina y dejar reposar un rato antes de cocinarlas en budare

  5. 5

    Cocinar hasta dorar en bufare y luego hornear para que abomben 🤤🙌🏼 quedan deliciosas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eddy Moreno de Suarez
Orlando, Florida, Estados Unidos
Venezolana 🇻🇪 Apasionada por la comida natural, Fitness, (procesados solo lo necesario) Soy Nutricionista UCV🙏🏻 y Especialista en Nutrición, Gastronomía y Salud, graduada en la Sociedad Argentina de Nutrición Clínica.IG: @eddytenutreDictó talleres Online:Comida saludable yHarinas Alternativas
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