Ayam Ungkep

Andindin
Andindin @andindin

sebagai anak kos, wajib hukumnya bikin makanan stok. biar disaat lapar bisa tinggal goreng

Ayam Ungkep

4 orang berencana membuat resep ini

sebagai anak kos, wajib hukumnya bikin makanan stok. biar disaat lapar bisa tinggal goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/2 sdmair jeruk nipis
  3. 2 batangsereh, geprek
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. sesuai selerapenyedap
  7. Bumbu dihaluskan
  8. 3 butirbawang putih
  9. 1 siungbawang merah
  10. 1/2 sdmketumbar bubuk
  11. 1/2 ruasjahe
  12. 2 ruaslengkuas
  13. 2 butirkemiri sangrai
  14. kunyit bubuk
  15. garam
  16. merica

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam. lumuri dgn air jeruk nipis. tunggu 10 menit lalu bilas ala kadarnya (ga usah bersih2) soalnya aku takut jadi asem nanti hehe

  2. 2

    Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, kunyit bubuk, sereh, daun salam, daun jeruk, penyedap dan air secukupnya. aduk2 lalu masukkan ayam. pastikan ayam terendam sempurna. lalu masak sampai air surut

  3. 3

    Ayam yg sudah selesai diungkep bisa langsung digoreng atau dimasukkan wadah airtight untuk dimasukkan kulkas (pastikan ayamnya sudah dingin di suhu ruang yah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andindin
Andindin @andindin
pada

Komentar

Resep Serupa