Ayam Ungkep

Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
Depok

Ayam ungkep menu wajib ada di kulkas, bermanfaat bgt apabila kesiangan sahur atau mendadak malas masak 😊.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#UngkepanRasaHatimu
#KampoengRamadhan
#PosbarKampungRamadhan

Ayam Ungkep

9 orang berencana membuat resep ini

Ayam ungkep menu wajib ada di kulkas, bermanfaat bgt apabila kesiangan sahur atau mendadak malas masak 😊.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#UngkepanRasaHatimu
#KampoengRamadhan
#PosbarKampungRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1 btgsereh
  4. 6 lbrdaun jeruk
  5. 4 lbrdaun salam
  6. 1 bhlengkuas
  7. 1 bhjahe
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Bumbu yg dihaluskan
  12. 8 bhbawang merah
  13. 6 bhbawang putih
  14. 1 ruaskunyit bakar
  15. 4 bhkemiri sangrai
  16. 1 sdmketumbar sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam, cuci bersih kemudian kucuri dg jeruk nipis diamkan sesaat kemudian cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus (saya pakai 3sdm bumbu dasar kuning dan 1sdm ketumbar sangrai yg dihaluskan). Tumis bumbu halus sampai matang kemudian masukan ayam nya, tambahkan air.

  3. 3

    Tambahkan garam, lada dan gula pasir, masak sampai ayam meresap dan air menyusut, angkat.

  4. 4

    Ayam ungkep ini bisa untuk di gorengdan sisa air ungkep bisa u tambahan kremesan. Ayam ungkep wajib ada di kulkas bisa u saat sahur yg kesiangan shg bisa langsung di goreng 😊. Selamat mencoba yah bunda 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
pada
Depok
Saya pejuang cancer yg berusaha u hidup sehat, dg memasak membuat saya bahagia ❤️❤️🥰🥰ig : endang_pratiid cp : 23341129
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa