Parrilada del Día del Padre

Jose De Jesus Mondragon Rodea
Jose De Jesus Mondragon Rodea @mondrA59

Para festejar el Día del Padre, asamos un poco de carne, acompañada de un buen guacamole. #quepadre

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Ingredientes

1 hora y 30 min
4 personas
  1. 500 gramosarrachera marinada
  2. 1 kgchistorra
  3. 500 gramoschorizo argentino
  4. 1 kgcostilla o pecho de res en trozos medianos

Paso a paso

1 hora y 30 min
  1. 1

    Sazona los trozos de costilla con un poco de sal y pimienta al gusto.

  2. 2

    Con un tenedor haz unos pequeñis orificios a lo largo de la chistorra y de los chorizos argentinos

  3. 3

    La arrachera, la chistorra y el chorizo ta están condimentados, no necesitan sazonarse.

  4. 4

    Coloca en el asador previamente encendido, los trozos de costilla, ya que tardaran más en estar cocidos.

  5. 5

    Aproximadamente 20 o 30 minutos antes de que vayas a servir la comida, coloca en el asador la chistorra, los chorizos y la arrachera.

  6. 6

    Cuando la carne tenga el punto de cocción que te guste, retírala del fuego, deja que repose por unos minutos y disfruta.

  7. 7

    Puedes acompañarla con salsa a tu gusto o con un guacamole, como yo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jose De Jesus Mondragon Rodea

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