Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bowl colocamos la harina, hacemos un hueco en el medio. En el hueco colocamos azúcar, levadura y manteca. Por el borde ponemos la sal
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De a poco vamos agregando la la leche con agua mientras vamos tomando la masa con las manos.
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Llevamos a la mesada y cuando se forma un bollo suave la llevamos al bowl, tapamos y dejamos leudar hasta que duplique su tamaño.
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Pasado ese tiempo vamos a llevarla a la mesada para desgasificarla y dividirla.
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Cada bollito vamos a pintarlo con huevo y leche y vamos a pasarlo por las semillas. Llevamos a una placa con aceite.
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Vamos a dejar descansar 30 minutos. Y pasado ese tiempo llevamos al horno por 20 minutos. Iremos controlando, puede llevar un poco más.
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En mi horno no dora pero quedaron increíbles.
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Quedó una miga muy linda, ideal para comer con algo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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