Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning)

April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
Setu, Bekasi

Hi Moms...Cookpaders, semoga sehat selalu ya.,
Jenis Ikan Mas adalah salah satu jenis ikan yang disukai dalam keluarga kami, cara pengolahan dan penyimpanannya pun mudah. Juga dapat dijadikan stock bilamana dalam keadaan Sibuk atau tak sempat buat olah2 masakan.
Ikan ini selalu ada disetiap waktu,...
Dimakan polos ataupun pakai cocolan rasanya sama2 Nikmat.
Resep @TiniRostiawati76 cocok dgn saya biasa masak.

Jadi aq cooksnap resep beliaubeliau dgn penyesuaian. Yuk moms kita liat resepnya👇

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Id
#hannahani_cookies

Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning)

Hi Moms...Cookpaders, semoga sehat selalu ya.,
Jenis Ikan Mas adalah salah satu jenis ikan yang disukai dalam keluarga kami, cara pengolahan dan penyimpanannya pun mudah. Juga dapat dijadikan stock bilamana dalam keadaan Sibuk atau tak sempat buat olah2 masakan.
Ikan ini selalu ada disetiap waktu,...
Dimakan polos ataupun pakai cocolan rasanya sama2 Nikmat.
Resep @TiniRostiawati76 cocok dgn saya biasa masak.

Jadi aq cooksnap resep beliaubeliau dgn penyesuaian. Yuk moms kita liat resepnya👇

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Id
#hannahani_cookies

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
4 Orang
  1. 1 KgIkan Mas (6 Ekor)
  2. 1 BuahLemon/Jeruk nipis (u/Pencucian)
  3. Bumbu Marinasi:
  4. 1 sdmKetumbar
  5. 5 SiungBawang Putih
  6. 1/2 RuasJahe
  7. 1 RuasKunyit
  8. 1 SdmGaram
  9. 1/2 sdtGula Pasir (add me)
  10. Minyak Goreng, u/Menggoreng

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan
    Cuci Ikan Mas dgn bersih lalu bilas dgn air Lemon/jeruk nipis, saya gak suka pakai ingsang jd dibuang. Hanya lemak2nya saja yg tersisa dalam perut ikan.
    Haluskan semua bumbu Marinasinya.
    Lalu, balurkan ke semua ikan. Setelah dibalur, ikan ini bsa kita simpan dalam kulkas ataupun lgs dimasak.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan mas hingga Coklat keemasan, saya suka kering jd agak keliatan hitam. Meskipun minyaknya baru😁. Lalu angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Ikan mas siap untuk disajikan, ditambah dgn Sambal Ijo ataupun Sambal yg lain. Selamat mencoba.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
pada
Setu, Bekasi
Just Ordinary MomDengan keterbatasan waktu yang saya punya, maka saya ingin melakukan hal yang terbaik untuk keluarga dan sesama. Saya tidak pintar masak, namun saya selalu berusaha untuk belajar dan belajar memasak dan di Cookpad inilah menjadikan saya u/mencoba hal2 yg baru. Terima Kasih untuk teman2 semua yang sudah berkunjung ke CP saya dan semoga suka dengan sajian sederhana yang saya buat.IG: apink85april
Lebih banyak

Komentar (6)

Brigita Oksawati
Brigita Oksawati @Brgt
mba maaf mau tanya, klo ikan yg durinya sedikit apa ya?

Resep Serupa