Ikan Mas goreng bumbu kuning

 carelly
carelly @carelly86
bandung

Melihat ikan mas di tukang sayur..pengen banget cobain cara masak mas Rudy choirudin

Ikan Mas goreng bumbu kuning

3 orang berencana membuat resep ini

Melihat ikan mas di tukang sayur..pengen banget cobain cara masak mas Rudy choirudin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan mas
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/2 sdtkunyit bubuk
  4. 2 sdtketumbar bubuk desaku
  5. 5 sdmair untuk marinasi bumbu ikan goreng
  6. Bumbu kuning :
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 1 ruas jarilengkuas
  11. 2 batangsereh
  12. 5 bhcabe rawit merah besar
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaMerica
  16. Kunyit bubuk sexukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, masukan ikan mas bila sudah setengah matang masukan bumbu marinasi (garam, ketumbar bubuk & kunyit bubuk) setengah bagian

  2. 2

    Setengah bagian lagi dimasukan ketika ikan sudah akan garing

  3. 3

    Angkat & tiriskan

  4. 4

    Uleg bawang merah, bawang putih bersama garam

  5. 5

    Panaskan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu tambahkan daun salam, sereh yg sudah di geprek & lengkuas yg sudah digeprek, tumis hingga harum

  6. 6

    Tambahkan garam, gula pasir & merica bubuk tambahkan 2 cangkir air hingga mendidih

  7. 7

    Masukkan ikan mas yg sudah digoreng kedalam bumbu yg sudah mendidih, hingga air surut, tes rasa

  8. 8

    Ikan mas bumbu kuning siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 carelly
carelly @carelly86
pada
bandung
FulltimemomSenang berkreasi masakan dgn bahan yg tersedia di rumah, yg praktis & mudah diikuti siapapunHope my recipies can colourful your life too 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa