Telur Petis Lading Spesial (Original Petis Madura)

Salah satu menu pelengkap Lontong Cap Gomeh yang bisa disajikan dalam hidangan sehari2 atau hidangan khas hari raya.
Telur Petis Lading Spesial (Original Petis Madura)
Salah satu menu pelengkap Lontong Cap Gomeh yang bisa disajikan dalam hidangan sehari2 atau hidangan khas hari raya.
Cara Membuat
- 1
Bahan2 dihaluskan bisa secara manual diulek atau memakai chopper
- 2
Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tanek. Jangan lupa masukkan daun jeruk dan sobek sedikit daunnya. Tanda bumbu tanek aroma tercium harum.
- 3
Masukkan telur rebus yang sudah dikupas kedalam wajan, kemudian tambahkan air, garam. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan bumbu petis dan tunggu beberapa saat kemudian masukkan santan kental. Aduk hingga telur tercampur semua dengan bumbu hingga meresap.
- 4
Tanda masakan mulai matang akan berubah warna sedikit kecoklatan karna bumbu petis dan santan yang sudah tercampur merata dan tanek.
Resep Serupa
-
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Lauk ini biasanya kita jumpai bareng dengan nasi campur khas Madura dan nasek jhejen nya madura.Salah satu bahan dasarnya masakan ini adalah petis Madura, petis Madura ini berbeda dengan petis lain bentuknya seperti gulali dengan warna kecoklatan rasanya ada yang asin ada pula yg gurih dan kebetulan yang saya gunakan adalah yang rasanya gurih.Selamat mencoba Nasya Cooking -
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Sebentar lagi Idul Fitri tiba..Menu apa yang biasa dibuat saat menyambut Idul Fitri?Kalau kami suka sekali bikin ketupat dan opor ayam. Nah telur petis ini juga gak boleh ketinggalan sebagai pelengkap menu ketupat opor. Bisa juga dijadikan lauk untuk teman lontong sayur..Yg saya buat memang tak terlalu hitam karena saya kurangi petis dan kecapnya..Bagi yg suka warnanya pekat bs dicoba ditambahkan takaran petisnya ya..Resep sy adaptasi dari @frielinggasitSelamat mencoba 🫶🤗#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Balikpapan#GATAweek1 Dinarr -
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Bingung cari masakan yang mudah???try this one, rasa yang khas dan mudah banget bikinnya bahan - bahan pun gampang di cari :)Enjoyyyy Inoo -
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Resep ini salah satu makanan khas wajib disaat lebaran, dan khas sekali dengan aroma petis maduranya, tapi kalo tidak ada petis madura bisa pake petis terserah ya..Sesuaikan aja.....#Pekan_Madura#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bali#Clover#Cookingwithhearteatingwithlove#Tidaksekedarmemasak#cookinglover#SiapLebaran Laila Dawud -
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Assalamualaikum,wr.wb,,,,sobat Cookpaders,,,Telur ,sumber lauk protein hewani ini sangat disukai bocil2 saya,mau diceplok tambah garam, didadar, tumis,dikuah maupun berbumbu semua suka dan tidak ada bosannyaHari ini,saya mau masak istimewa buat mereka,yaitu Telur Petis Madura dan ikut meramaikan Semarak Clover dengan tema Olahan PetisBiasanya menu ini dimasak dengan "Petis Udang", saya coba masak dengan Petis Madura/Petis Merah yang berbahan baku air kaldu ikan cakalan dengan rasa gurih dan cenderung asinAlhamdulillah,,,bocil2 saya suka semua,,lumayan nie buat nambah varian menu lauk pauk berbahan Telur AyamSource Frielingga Sit#Semarak_Berkompetisi#Berkompetisi#Tidaksekedarmemasak#DirumahAja#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove#Clover iiswatizain -
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Masakan khas dari Jawa Timur dan Madura , biasanya mengandung petis.Demikian halnya dg ini, telur dimasak dengan bumbu petis.Tambahkan cabe lebih banyak dan sajikan dengan nasi panas, 👍🏻👍🏻#pekaninspirasi #telurpetis #videolangkah #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin Frielingga Sit -
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Menu makan siang anak2 hr ini adalah Tellor pettes yg gurih dan agak asin. Masakan ini sll jadi favorite dirumah, resepnya pake resep lama punya ibu yg simple dan bahan2nya jg mudah bgt asal ada petis asin maduranya..😬.Yuk yg mau cobain.. Berlianti -
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Salah satu masakan cepat saji yang rasanya mantap sekaliii😍#ResepTelurkuMendunia Dapur Alia -
Telur Petis Lading Telur Petis Lading
Masih dalam rangka memindahkan resep resep keluarga yg sedari dulu sudah saya catat dalam 'keep notes' di hpPelan pelan satu persatu migrasi ke Cookpad.Meski sering memasak dengan resep telur petis lading ini, ya baru sekarang bisa muncul di cookpad saya karna kadang untuk memasak sambil mengabadikan proses melalui foto/video ini yg bikin mager hehehAlhamdulillah hari ini bisa tayang.Biasanya petis lading ini menjadi salah satu lauk yg dihadirkan dalam masakan lontong cap gomeh.Seringnya saya membuat nasi rames dan salah satu lauknya telur petis lading iniEnak bangettt...Semoga bisa menjadi inspirasi mams sekalian..Happy cookingHappy tummy 🤩📝takaran petis sesuaikan saja karena jenis petis mempengaruhu citarasa.Saat saya menggunakan petis madura, takaran garam saya kurangi karena petis madura cenderung lebih asin.#KelapaJadiApa#OlahanTelur#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya Iftitah Kurniasari -
-
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Telur petis paling enak kalau jadi teman makan ketupat dan opor ayam. Tapi buat kami, dimakan sama nasi hangat aja udah enak bangett 😋Resepnya dapat dari ibu. Telur dan petisnya juga dibawa jauh ke Wakatobi dari Jember heheYuk disimak resepnya!#PekanInspirasi#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas Norma Di Madya -
Telur Petis Madura Telur Petis Madura
Masakan yg selalu almarhumah ibu mertua hidangkan saat kita pulang kampung.suami dan anak2 sangat menyukainya.yang spesial dari masakan ini adalah pemakaian petis ikan madura. Nita Koesharijanto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)