Telur Petis Madura
Lauk ini biasanya kita jumpai bareng dengan nasi campur khas Madura dan nasek jhejen nya madura.
Salah satu bahan dasarnya masakan ini adalah petis Madura, petis Madura ini berbeda dengan petis lain bentuknya seperti gulali dengan warna kecoklatan rasanya ada yang asin ada pula yg gurih dan kebetulan yang saya gunakan adalah yang rasanya gurih.
Selamat mencoba
Telur Petis Madura
Lauk ini biasanya kita jumpai bareng dengan nasi campur khas Madura dan nasek jhejen nya madura.
Salah satu bahan dasarnya masakan ini adalah petis Madura, petis Madura ini berbeda dengan petis lain bentuknya seperti gulali dengan warna kecoklatan rasanya ada yang asin ada pula yg gurih dan kebetulan yang saya gunakan adalah yang rasanya gurih.
Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan petis madura. Dan telur yang sebelumnya sudah direbus dan digoreng
- 2
Tumis bumbu halus dengan serai geprek dan daun jeruk hingga harum. Setelah itu tambahkan air
- 3
Tambahkan santan kental dan petis Madura sambil diaduk agar santan tidak pecah dan petis larut
- 4
Aduk hingga mendidih kemudian masukkan telur biarkan mendidih sekali lagi kemudian Koreksi rasa dan angkat
- 5
Siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar