सामग्री

  1. 1 कपमैंगो क्यूब्स
  2. 1/4 टीस्पूनइलायची पाउडर -
  3. 2 टेबलस्पूनकेसर दूध -
  4. 1/2 कपदूध -
  5. 1 कपचीनी -
  6. 3 कपकसा हुआ नारियल -

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    विधि
    एक मिक्सर जार लें। मैंगो क्यूब्स और दूध डालें। इसकी स्मूथ प्यूरी बनाएं। अब इस प्यूरी को पैन में डालें, चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। चीनी को पूरी तरह से घुलने दें।
    इस मिश्रण में कद्दूकस किया हुआ नारियल और केसर का दूध मिलाएं और इन सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं। मध्यम आंच पर पकाएं। 10 मिनट के बाद मिश्रण गाढ़ा हो जाता है। लगाताक हिलाते रहें ताकि फ़्लेवर एब्जॉर्ब हो जाए

  2. 2

    15 मिनट तक और पकाएं और तब तक लगातार हिलाएं जब तक यह शेप लेना शुरू न कर दे।
    इस पॉइंट पर इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं। अब एक ट्रे में पैन की सामग्री डाल दें और समान रूप से फैलाएं। इसे 30 मिनट तक रेस्ट करने दें। अब इसे टुकड़ों में काट लें। तो अब मैंगो कोकोनट बर्फी सर्व करने के लिए तैयार हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

कमैंट्स

द्वारा लिखी

Garima Digant Awasthi
Garima Digant Awasthi @GarimaDigant
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