Pan de cereales, harina integral, germen de trigo, centeno

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal

Súper rendidor caseros y ricos

Pan de cereales, harina integral, germen de trigo, centeno

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Ingredientes

2 horas
50 pancitos
  1. 400harina integral
  2. 200germen de trigo
  3. 200harina centeno
  4. 200harina 0000
  5. 30levadura fresca
  6. 3 cdasazúcar
  7. 1 cdasal
  8. 3 cdassemillas
  9. 600 ccagua tibia

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Desgranar la levadura y poner con 1 cda azúcar Yuna de harina más chorrito de agua dejar activar..

  2. 2

    Unir harina integral, blanca, centeno, germen de trigo, más sal yazúcar. Luego las semillas. Levadura activada y agua amasar
    Luego dejar descansar hasta que duplique volumen.tapada en lugar tibio.

  3. 3

    Cortar del diámetro que te guste yo usé de 6cm. Luego pinte con clara y puse sésamo, albahaca o orégano

  4. 4

    Fueron directo al frezzer en bolsa

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silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal
Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
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