Ayam goreng mentega simpel

Dina bramantyo
Dina bramantyo @o_d1naB
Jakarta

Tadinya pengen masak ayam korea kekinian, tp bumbu2 gak lengkap, akhir nya searching di cookpad nemulah resep dr mbak @cook_9549440 yg sangat simpel, akhirny sy recook dan trnya mmg enak dan simpel bgt bikinnya.

Ayam goreng mentega simpel

Tadinya pengen masak ayam korea kekinian, tp bumbu2 gak lengkap, akhir nya searching di cookpad nemulah resep dr mbak @cook_9549440 yg sangat simpel, akhirny sy recook dan trnya mmg enak dan simpel bgt bikinnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 org
  1. 6 potongayam bagian sayap
  2. 1 buahbombay uk sedang
  3. 2 siungbawang putih uk besar
  4. 2 buahjeruk nipis
  5. 3 sdmmentega
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaKecap manis
  9. secukupnyaKecap asin
  10. secukupnyaSaos tiram
  11. Bijiwijen siap pakai
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan sayap ayam, beri air perasan jeruk nipis dan garam aduk rata, diamkan 20-25 menit, kemudian cuci kembali sampai bersih.

  2. 2

    Potong bombay memanjang, cincang bawang putih sampai halus.

  3. 3

    Panaskan wajan, masukkan minyak goreng dan mentega, tunggu sampai mencair kemudian masukkan ayam, tutup wajan.

  4. 4

    Setelah ayam cukup matang, angkat dan tiriskan. Jangan buang sisa minyak.

  5. 5

    Kemudian panaskan wajan kedua, masukkan minyak dari sisa ayam, kemudian masukkan bawang putih cincang dan bombay. Tgu sampe harum dan sedikit layu, kemudian masukkan ayam. Aduk2 hingga bawang tercampur dgn ayam.

  6. 6

    Kemudian masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, garam, gula. Aduk2 sampai tercampur merata di ayam nya, jgn lp dicicipi.

  7. 7

    Kemudian terakhir masukkan air sedikit saja, supaya bumbu lebih meresap ke ayam, diamkan sampai air ny kering.

  8. 8

    Matikan kompor, sajikan ayam dan taburkan wijen diatasnya. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina bramantyo
Dina bramantyo @o_d1naB
pada
Jakarta
Dulu pas masih jadi anak kost mentok masak nasi, air,tempe, tahu dan telor dipenyet trs nyambel tomat, sekarang udah jd emak malah bisa masak macem2 , ad bakat jd chef kali yaaa 😅 kepedean
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa