Tempe Mendol Khas Malang

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Cimahi, Bandung

Source : Dapur Ibuk Kayana

Sedikit penyesuaian dari resep asli dalam banyak nya bumbu, disesuaikan dengan besar tempe yang saya masak dan tanpa isian keju. Dan resep yang saya tuliskan lagi sudah dengan penyesuaian.
Terima kasih Bu @DapurIbuKayana inspirasi resepnya 🙏. Koleksi catatan resep untuk contekannya gadis saya bertambah lagi 😀.

Resep aslinya bisa di lihat di bawah yaa

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15040885-671-mendol-tempe-keju-khas-malang?invite_token=Nn3QWZKg4FhvJugczFz8GVrH&shared_at=1624435218

#CookpadCommunity_Bandung
#SupportBumil
#Promil

Tempe Mendol Khas Malang

Source : Dapur Ibuk Kayana

Sedikit penyesuaian dari resep asli dalam banyak nya bumbu, disesuaikan dengan besar tempe yang saya masak dan tanpa isian keju. Dan resep yang saya tuliskan lagi sudah dengan penyesuaian.
Terima kasih Bu @DapurIbuKayana inspirasi resepnya 🙏. Koleksi catatan resep untuk contekannya gadis saya bertambah lagi 😀.

Resep aslinya bisa di lihat di bawah yaa

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15040885-671-mendol-tempe-keju-khas-malang?invite_token=Nn3QWZKg4FhvJugczFz8GVrH&shared_at=1624435218

#CookpadCommunity_Bandung
#SupportBumil
#Promil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran sedang (resep asli dikukus dulu)
  2. 4Daun jeruk, buang tulang, iris tipis
  3. 1 batangDaun bawang, iris tipis (saya skip, stok habis)
  4. 1 sdmmaizena (tambahan dari saya agar adonan tdk mudah ambyar)
  5. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  6. ✅Bumbu halus :
  7. 8cabe merah kriting, resep asli pakai cabe rawit
  8. 10bawang merah ukuran kecil
  9. 3 siungbawang putih ukuran besar
  10. 1 jempolkencur
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1 sdtgaram (secukupnya)
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Siapkan bumbu halus nya. Saya diuleg kasar saja.

  2. 2

    Potong2 tempe, dan masukkan ke dalam bumbu, uleg sampai halus. Tambahkan irisan daun jeruk dan kaldu bubuk. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata dengan bumbu.

  3. 3

    Pulut adonan secukupnya dan bentuk sesuai selera. Goreng hingga matang.

  4. 4

    Sajikan 🤩.

  5. 5

    Selamat mencobaa 🤗🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
pada
Cimahi, Bandung
Memasak menu harian sederhana 🤩.Cookpad ID : 23882635Gabung Cookpad Juni 2020
Lebih banyak

Komentar (5)

naranami
naranami @naminara
Mbak, klo tempenya saya kukus, trs dihaluskn diblender bisa ngk ya, ulekannya ngk keliatan 😎

Resep Serupa