Ayam/Bebek Ungkep Lamongan
Candra Yulita S @cancand
Ayam/Bebek Ungkep Lamongan
Cara Membuat
- 1
Potong ayam/bebek sesuai selera(me : 1kg=10potong).Cuci bersih lalu tusuk-tusuk dengan garpu dan lumuri air jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya.
- 2
Blender semua bumbu halus.
- 3
Siapkan panci,letakkan daun salam dan daun jeruk di dasar panci.Lalu masukkan ayam/bebek.
Tuang bumbu halus ke dalam panci,lalu masukkan air.Tutup ayam/bebek dengan daun pisang.Rebus sampai air menyusut.
- 4
Ayam/Bebek bisa langsung di goreng atau di simpan di dalam kulkas untuk stok lauk di rumah.
- 5
Note :
Ini bisa juga untuk tahu/tempe,tapi sebaiknya dalam proses ungkep jangan di rebus jadi 1 dengan ayam/bebek.Karna bumbu cenderung terserap oleh tahu/tempe sehingga menyebabkan rasa di ayam/bebek jadi berkurang.
Resep Serupa
-
-
Ayam ungkep lamongan Ayam ungkep lamongan
pecinta jajan pasti gak pernah bosen donk makan ayam penyet lamongan, tapi karna kalau beli terus jatohnya borong. Alhasil puter otak cari resep disini. hehe.. lumayan kok walau gak seenak aslinya.
-
Ayam Ungkep ala Pecel Lele Lamongan Ayam Ungkep ala Pecel Lele Lamongan
Source : Youtube Cak Parmin, dengan penyesuaian#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam goreng ungkep Lamongan Ayam goreng ungkep Lamongan
Pengen masak ayam goreng enak, masaknya sekali tapi bisa buat makan berkali-kali. Ini modifikasi dari resep mbak Ulfah Dwikhorina, sesuai selera keluarga saya.
-
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Ini adalah cara memasak enak untuk jangka panjang...Ngirit uang n ngirit waktu... Cocok untuk keadaan pas2an baik secara keuangan dan waktu (lebih tepatnya pas malaaass)Hahahaaa 😁Simpen ungkepan ini, tinggal goreng sewaktu2 trs dibikin sambel mentah siram minyak panas...Uuuhhh maknyos 👍
-
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
sebagai anak kos, wajib hukumnya bikin makanan stok. biar disaat lapar bisa tinggal goreng
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Ayam ungkep jadi salah satu menu yg wajib ada di kulkas, apalagi pas puasa begini karena jika kepepet tinggal goreng aja praktis 🤗.Source : Sukma_CuisineResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8543555-ayam-ungkep?invite_token=xNde16m8uuNi6yfjn9FJzjXe&shared_at=1618675384#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#Posbar_UngkepanRasaHatimu#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#CocomtangPost
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Bulan Ramadhan, mamak pasti nyiapin menu yang #AntiRibet dan biasanya dalam #PorsiBesar biar hemat waktu dan tenaga. Salah satunya ya ayam ungkep ini, menu andalan banget.Biasanya saya pake bumbu instan, biar praktis. Tapi itu dulu sebelum kenal Cookpad, kalo sekarang saya pake resepnya Mbak Sukma @Sukma_CuisineTerima kasih resepnya Mbak... Mantull tenan iki... Oiya kalo mau buat 2 atau 3 ekor ayam tinggal dikalikan aja takaran bumbunya....#AntiRibet#PorsiBesar#SiapRamadan#Berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Minggu 7 juni 2020....Biasanya kalau ke pasar untuk belanja, beli ayam cukup banyak untuk persediaan beberapa hari/ satu minggu. Karena di rumah anak anak suka makan ayam...biasanya sebagian ayam di simpan mentah di freezer dan sebagian dimasak ungkep, untuk persediaan ayam goreng....kebetulan kali ini nyoba recook resep ayam ungkep rahasia mama nya mbak Desi Dresviana, dimana serehnya diblender bersama bumbu yang dihaluskan lainnya...kata anak tengah, ayam gorengnya enak😊Source : Desi Dresviana#CABEKU#AyamInLopWitYu#RekrutmenAgenRahasia1#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#tidaksekedarmemasak#clovercookinglover#resepserunipuspaindah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15175228
Komentar