ब्रेड केक (bread cake recipe in hindi)
ये recipe मैने आप लोगों के साथ इसलिये की क्युंकि इसके बारे मे बहुत ही कम लौंग जनते है ।और ये मुझे बहुत ही जादा पसंद है। ये केक मेरी बचपन की यादों से जुड़ा है और मेरे दिल के बहुत करीब है ।और इसका स्वाद तो लाजवाब है । खासकर बच्चों को अगर एक बार अगर खिलाएंगे तो उनका हो जाता है ।
आशा करता हूँ कि आप सभी इसे एक बार जरुर बनकर ट्राई करेंगे।।
ब्रेड केक (bread cake recipe in hindi)
ये recipe मैने आप लोगों के साथ इसलिये की क्युंकि इसके बारे मे बहुत ही कम लौंग जनते है ।और ये मुझे बहुत ही जादा पसंद है। ये केक मेरी बचपन की यादों से जुड़ा है और मेरे दिल के बहुत करीब है ।और इसका स्वाद तो लाजवाब है । खासकर बच्चों को अगर एक बार अगर खिलाएंगे तो उनका हो जाता है ।
आशा करता हूँ कि आप सभी इसे एक बार जरुर बनकर ट्राई करेंगे।।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ब्रेड की किनारो को काट कर निकाल देंगे ।
उसके बाद उन कटिंग को एक मिक्सर जार में लेंगे और साथ में 1कप चीनी,2कप दूध,इलाइची पाउडर डालेगे और अच्छे से पेस्ट बना लेंगे।एयर एक साइड रखेंगे ।
और ब्रेड को अलग रखेंगे ।
- 2
इसके बाद हम एक पतीले में 1 कप दूध,बाकी बची हुई चीनी लेकर पकाएंग ।और एक छोटे कटोरी मे वनीला कस्टर्ड थोडे से दूध मे मिलाकर रखेंगे ।
दूध मे उबाल आने पर कस्टटर्ड मिक्सचर को पतीले में डालेगे और हल्का गाढ़ा होने तक इसे पकाए।फिर इसे ठंडा होने दे।
- 3
अब हम केक तैयार करेगें
सबसे पहले एक ट्रे मे 6 ब्रेड की स्लाइस को बराबर से लगाएँगे,उसके उपर पहले वाले पेस्ट को जो हमने ब्रेड की कॉनर की कटिंग से बनाया था यूज़ पूरे में अछे से फैला कर लगयेगे ।और फिर उसके उपर ब्रेड की एक और परत लगयेगे और दोबारा से ब्रेड के उपर वो पेस्ट लगाएँगे।
और उसके उपर एक बार फिर से ब्रेड के परत लगाएँगे । आप चाहे यो ब्रेड को अपने मन पसंद तरीके से भी लग सकते हैं ।
- 4
आखिरी और अन्तिम परत मे हमनें जो कस्टर्ड बनाया था उसको फैला कर पूरे केक मे अछे से लगा कर केक को कवर करेंगे।
- 5
अब आप आपने मनपसंद तरीके से केक को सजा सकतें हैं ।
केक को 2 से 3 घंटे के लिए फ्रिज़ मे सेट होने के लिए रखेंगे ।।
अब केक खाने के लिए बिल्कुल तैयार है ।।
इसे जार बनाएं ये बहुत ही स्वादिष्ट होता है ।।
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