Arroz especiado con tomate & huevo a la sartén

Gih!
Gih! @officialgissell
Argentina.

Un plato rápido y especial para la época de invierno. Muy nutritivo.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 vasoArroz blanco común
  2. Cdd nec agua
  3. 2Tomates
  4. 2 cdasAjí picante
  5. 1 cditaCúrcuma
  6. 1 cditanuez moscada
  7. 1 cditacomino
  8. 1huevo (por cada plato)
  9. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Enjuagar el arroz. Hervir un poco más de 1 L de agua y añadir las especias y sal a gusto, y el arroz. Añadirle los tomates y dejar que se cocine bien todos los ingredientes. El arroz espesará y eso depende que tipo de arroz usen. Añadir un poco de agua y esperar que se concentren los sabores de nuevo. Quedará tipo "guiso" pero muy delicioso por el sabor que aportan los condimentos.

  2. 2

    En una sartén antiadherente, poner a cocinar un huevo(sin freírloen ningún medio graso, ni aceitoso) dar vuelta para terminar de cocer y añadirlo encima del arroz al momento de servir. Reemplaza el queso rallado y le da un sabor Único y delicioso.

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Escrita por

Gih!
Gih! @officialgissell
Argentina.
Ama de casa. Recetas dulces, saladas y light.Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷Me gusta cocinar recetas de todo tipo, a veces intento cocinar recetas de otros países , experimentar con ideas e intentar hacer nuevas recetas con lo que tengo al alcance!...Un poco sobre mí:Mis preferencias son los chocolates, pizza & papas fritas. insta @GihBlog[B_L_4_C_K]
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