蕃茄馬鈴薯牛肉丸

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

# 好料日記
影音食譜:https://youtu.be/Lh6ZLL1kyro
對我來說做料理的確是可以讓我感到療癒~☺️
時常工作整天下來,遇到不愉快的事情
當然心情總會受到影響....😔
所以我總會每天工作結束後,做一道料理,~用心的調理,健康的食材,漂亮的配色,美美的餐具,來結束一天的疲累....😌

今天就來道”蕃茄馬鈴薯牛肉丸”,給自己帶來好心情🥰

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預備食材

30分鐘
4人份
  1. 材料1
  2. 牛絞肉500克
  3. 洋蔥碎100克
  4. 香油1匙
  5. 鹽少許
  6. 雞蛋1克
  7. 麵粉適量
  8. 材料2
  9. 洋蔥丁50克
  10. 蕃茄丁100克
  11. 馬鈴薯100克
  12. 紅椒粉1匙
  13. 醬油1匙
  14. 糖1匙

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    所需食材

  2. 2

    材料1: 混合抓拌均勻,摔打出空氣,產生黏性

  3. 3

    擠出丸子狀,並裹上麵粉,準備油鍋,將丸子炸熟,取出備用

  4. 4

    1、鍋子留少許油,炒香洋蔥、蕃茄後,紅椒粉、醬油、糖,拌炒均勻
    2、放入馬鈴薯、牛肉丸,拌炒後,加入1碗水,煨煮10分鐘即可

  5. 5

    美味上桌

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食譜作者

浦維老師的料理廚房
發布於
高雄市, 高雄市, 中华民国
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!追蹤IG:@puweichef▪️Youtube: 「浦維老師的料理廚房」的影片創作者從實驗室到廚房 研發健康的生活餐點的廚師浦維老師的料理廚房:https://linktr.ee/puweichef
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