蕃茄馬鈴薯牛肉丸

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
# 好料日記
影音食譜:https://youtu.be/Lh6ZLL1kyro
對我來說做料理的確是可以讓我感到療癒~☺️
時常工作整天下來,遇到不愉快的事情
當然心情總會受到影響....😔
所以我總會每天工作結束後,做一道料理,~用心的調理,健康的食材,漂亮的配色,美美的餐具,來結束一天的疲累....😌
今天就來道”蕃茄馬鈴薯牛肉丸”,給自己帶來好心情🥰
料理步驟
- 1
所需食材
- 2
材料1: 混合抓拌均勻,摔打出空氣,產生黏性
- 3
擠出丸子狀,並裹上麵粉,準備油鍋,將丸子炸熟,取出備用
- 4
1、鍋子留少許油,炒香洋蔥、蕃茄後,紅椒粉、醬油、糖,拌炒均勻
2、放入馬鈴薯、牛肉丸,拌炒後,加入1碗水,煨煮10分鐘即可 - 5
美味上桌
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