Gulai Ati Ampela Minang
Selasa kemarin #KopiJos kedatangan tamu spesial dari Sumatera Barat yaitu uni za @azizarahmi. Uni za sharing tentang makanan khas Minang, dimana kita semua tahu bahwa makanan Minang sangat terkenal di seantero negeri.. nah, makanan pertama yang aku coba buat adalah gulai. Sebenarnya dalam resepnya uni menggunakan ayam, tapi disini sy ganti menggunakan ati ampela (menyesuaikan stok yang ada). Begitu makanan dihidangkan, langsung habis. Anak-anak suka, ibu bahagiaaa💜
Source : @azizarahmi
#SupportBumil
#KopiJosDolan_keSumbar
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Gulai Ati Ampela Minang
Selasa kemarin #KopiJos kedatangan tamu spesial dari Sumatera Barat yaitu uni za @azizarahmi. Uni za sharing tentang makanan khas Minang, dimana kita semua tahu bahwa makanan Minang sangat terkenal di seantero negeri.. nah, makanan pertama yang aku coba buat adalah gulai. Sebenarnya dalam resepnya uni menggunakan ayam, tapi disini sy ganti menggunakan ati ampela (menyesuaikan stok yang ada). Begitu makanan dihidangkan, langsung habis. Anak-anak suka, ibu bahagiaaa💜
Source : @azizarahmi
#SupportBumil
#KopiJosDolan_keSumbar
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Cara Membuat
- 1
🔸Haluskan bumbu halus dan 50 ml air, sisihkan.
🔸Rebus ati ampela dalam air mendidih selama ± 2 menit, angkat cuci bersih, tiriskan.
- 2
🔸Masukkan air kedalam wajan / panci, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga mendidih. Tes rasa.
🔸Setelah mendidih masukkan ati ampela, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang.
- 3
Masukkan santan kental, aduk terus hingga mendidih kembali. Matikan api.
Resep Serupa
-
-
Gulai Ati Ampela Gulai Ati Ampela
Pagi-pagi suami request masak ati ampela. Klo dicabein suami kurang suka, jadi ya diolah jadi gulai aja biar semua bisa makan.(15/54)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Gulai Ati Ampela Gulai Ati Ampela
Masak ini sudah lumayan lama resep disimpan di draft, kebetulan sesuai dengan tema minggu ini. Namun baru sadar rupanya tidak sempat poto cantik. Itu ati ampela masih tenggelam di dalam panci 🤭#masaksetiapbagian#setiapbagianayam#masakbarenganak
-
Gulai Ati Ampela Gulai Ati Ampela
Di freezer masih ada ati ampela yang belum sempat masuk wajan. Lanjut lagi di #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget untuk hari ini. Awalnya mau dibuatin sambal goreng pas lebaran, tapi keburu datang malasnya. Akhirnya ketunda-tunda terus. Malah jadi gulai si ati ampelanya ini. Alhamdulillah masih punya stok santan kaleng, jadilah menu ini.Sumber : Palestin
-
Gulai Ati Ampela Gulai Ati Ampela
Karena si ibu lagi kurang sehat, mendadak Gantiin jadi koki di rumah 😀😉
-
Gulai Ati Ampela Gulai Ati Ampela
Pengen ajah gitu, karena pengen makan yang bersantan jadi bikin gulai, heheh
Resep -
Gulai Ati Ampela Gulai Ati Ampela
Alhamdulillah bisa masak makanan kesukaan klo ke warteg ato depot 😂😂Source :aniezafa13🥘 Kitchen Hack 🥘Cara menyembuhkan tangan kepanasan akibat terlalu lama bersentuhan dg cabe (wedangen dlm bhs jawa) adalah dg cara dcuci bersih dg sabun sebanyak 2-3 kali, lalu lap smpe kering, lalu masukkan tangan ke beras, rendam bbrp menit.#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Gulai Ati Ampela Gulai Ati Ampela
***Udah lama banget gak post resep 🤭 Kebetulan lg masak yg lumayan "gak simple" Dan eh rasanya kog enak. Yawes posting aja 😁Gak ada foto di langkah², emang gak niat post hasil nya, karna belum tau bakal sukses atau gak masakannya 😄😄
-
-
-
Gulai Ati Ampela Gulai Ati Ampela
Berhubung masih berlibur di rumah mertua, hari ini saya kembali memasak bersama mertua dan tampaknya resepnya sesuai untuk ditampilkan di Cookpad. Saya beri hashtag #AhlinyaAyam dan #SiapRamadhan saja. Semoga dapat memberi ide buat rekan-rekan Cookpaders lainnya.
-
Gulai Ati Ampela Gulai Ati Ampela
#Resep ke-257#Sc : YT. Boxresep channel#PejuangGoldenApron3#Minggu ke-46#18 April 2021.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)