Gulai Ati Ampela

Rona Ve
Rona Ve @rona_ve
Sidoarjo

Alhamdulillah bisa masak makanan kesukaan klo ke warteg ato depot 😂😂

Source :aniezafa13

🥘 Kitchen Hack 🥘
Cara menyembuhkan tangan kepanasan akibat terlalu lama bersentuhan dg cabe (wedangen dlm bhs jawa) adalah dg cara dcuci bersih dg sabun sebanyak 2-3 kali, lalu lap smpe kering, lalu masukkan tangan ke beras, rendam bbrp menit.

#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Gulai Ati Ampela

Alhamdulillah bisa masak makanan kesukaan klo ke warteg ato depot 😂😂

Source :aniezafa13

🥘 Kitchen Hack 🥘
Cara menyembuhkan tangan kepanasan akibat terlalu lama bersentuhan dg cabe (wedangen dlm bhs jawa) adalah dg cara dcuci bersih dg sabun sebanyak 2-3 kali, lalu lap smpe kering, lalu masukkan tangan ke beras, rendam bbrp menit.

#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 1 kgati ampela
  2. 250 grusus ayam
  3. 1 kotaktahu, potong lalu goreng
  4. 1 sachetsantan instan
  5. 1 batangsereh, geprek
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. 4 lembardaun salam
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. Garam
  10. Merica
  11. Kaldu bubuk
  12. Bahan Rebusan
  13. 1 batangsereh, geprek
  14. 2 lembardaun salam
  15. Bumbu Halus
  16. 8 siungbawang merah
  17. 5 siungbawang putih
  18. 5 buahkemiri
  19. 4 buahcabe merah, buang isinya
  20. 2 ruaskunyit
  21. 1 ruasjahe
  22. 1 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ati ampela dan usus dengan bahan rebusan. Tiriskan, jk sdh dingin Lalu lilitkan usus ke ati ampel

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan lengkuas sereh salam daun jeruk, tumis lagi sampai matang dan harum

  3. 3

    Masukkan santan, bumbui, aduk dan masak sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan ati ampela dan tahu, masak sampai bumbu meresap

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rona Ve
Rona Ve @rona_ve
pada
Sidoarjo
💗 mom of 3💗 baking cooking eunthusiast💗 find me on ig @rore_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa