Nasi Lengko Khas Tegal

rista06
rista06 @cook_mamake77

Nasi Lengko makanan yang familiar banget bagi masyarakat kota tegal,

Nasi Lengko Khas Tegal

10 orang berencana membuat resep ini

Nasi Lengko makanan yang familiar banget bagi masyarakat kota tegal,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-5 org
  1. Nasi
  2. 8 BuahTahu
  3. 1 papantempe
  4. 1 buahkol
  5. tauge
  6. 3-5Timun
  7. cabe merah
  8. cabe rawit
  9. 4bawang merah
  10. 2bawang putih
  11. kacang tanah (yang sudah di kupas)
  12. Minyak sayur
  13. Kecap
  14. garam
  15. micin
  16. Kerupuk Mie (sesuai selara ya bisa pake krupuk apa aja)
  17. Bawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama-tama pastikan semua bahan sudah lengkap

  2. 2

    Bahan yang harus di goreng yaitu : tempe & tahu (jangan terlalu kering), juga krupuk mie (untuk krupuk mie nya boleh skype ya hehe), krupuk yg sudah di goreng di tumbuk dan diberi bawang goreng supaya makin gurih

  3. 3

    Cuci bersih kol timun dan tauge...untuk taugenya di rendam air hangat kurang lebih 3 menit, kemudian potong dadu timunnya,dan kol potong serong atau sesuai selera

  4. 4

    Untuk bahan sambalnya kita perlu menggoreng kacangnya terlebih dahulu ya bund,oiya jangan terlalu gosong ya kacangnya,setelah sudah siap kacang+cabe merah+cabe rawit+bawang merah+bawang putih+garam+micin(di blender atau di ulek juga boleh)...kemudia setelah bahan sambal sudah halus campur kira2 1 gelas air,terakhir siapkan kecap tuang dalam mangkuk kemudian beri minyak sayur

  5. 5

    Setelah bahan sudah selesai diracik menu siap disajikan nasi hangat kemuadian beri toping bahan2 di atas deh.. selamat mencoba :)...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rista06
rista06 @cook_mamake77
pada

Komentar

Resep Serupa