Kepiting Saos Padang

Name: Kepiting Saos Padang
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Kepiting (Belah menajdi 2 tiap ekor); 250 gr Udang Barelang; 1 Bonggol Jagung; 2 buah Tomat; Garam; 100 gr Cabe merah kering; 15 Cabe Jawa; 15 Cabe Rawit Hijau; 7 Buah Bawang merah; 3 buah bawah putih; 1 ruas Jahe; 1 ruas kunyit; 3 butir kemiri; 1/2 Jeruk lemon; 2 butir telur; Secukupnya Saos Sambal; 1/2 botol kecil Saos Tomat; secukupnya Saos Tiram; 5 lembar daun jeruk; 1 tangkai serai; Daun Bawang; Daun sop

alabudepi @budepi

Batam, Riau, Indonesia

Tiap ke Rezeki Seafood atau Piayu Laut (Batam) sukaaaa kalap sm kepiting saos nya nikmat.
tp ga mgkin tiap saat ksana… mahal juga wakk 🤪

Lebih banyak

Kepiting Saos Padang

alabudepi @budepi

Batam, Riau, Indonesia

Tiap ke Rezeki Seafood atau Piayu Laut (Batam) sukaaaa kalap sm kepiting saos nya nikmat.
tp ga mgkin tiap saat ksana… mahal juga wakk 🤪

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 Jam

4 Orang

500 grKepiting (Belah menajdi 2 tiap ekor)
250 grUdang Barelang
1 BonggolJagung
2 buahTomat
Garam
Bumbu Halus
100 grCabe merah kering
15Cabe Jawa
15Cabe Rawit Hijau
7 BuahBawang merah
3 buahbawah putih
1 ruasJahe
1 ruaskunyit
3 butirkemiri
1/2Jeruk lemon
2 butirtelur
SecukupnyaSaos Sambal
1/2 botol kecilSaos Tomat
secukupnyaSaos Tiram
Bumbu tambahan
5 lembardaun jeruk
1 tangkaiserai
Daun Bawang
Daun sop

Cara Membuat

1 Jam

1

Cuci bersih Kepiting dan udang.
Goreng hingga wangi bawang bombay, lalu masukkan bumbu halus hingga kluar aroma wanginya
2

Setelah itu, masukkan kepiting dan bumbu tambahan kecuali daun bawang dan Daun sop/seledri
3

Setelah dirasa bumbu dan kepiting sudah menyatu, masukkan udang dan peras lemon dan masukkan jagung
4

Tunggu hingga 10 menit, angkat lalu hidangkan bersama daun bawang dan daun sop/seledri

Ervina Rhamayani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

alabudepi @budepi

pada 26 Juni 2021 15.41

Batam, Riau, Indonesia

#alabudepi semua yang budepi masak hasil tiruan dari makan di restaurant/ tempat makan sekitaran. Jadi maaf ya kalo rasanya masih kurang. Masi belajar 🥰🥰🥰🥰🧚🏼‍♀️🧚🏼‍♀️🧚🏼‍♀️🧚🏼‍♀️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang

Udah lama nyidam kepiting saos padang, Alhamdulillah dapet rezeki kepiting rebus dari temen suami. Jadi deh masakan ala aku.. Dan ini percobaan pertama

Novita Lutfiana
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang

Kepiting hapir menjadi menu favorit selurih anggota keluarga. Nah saya akan berbagi resep kepiting ala resto2 seafood kekinian. Dijamin enak dan tentunya HEMAT.

Rosiana Oci
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang

Rejeki memang gak kemana. Pagi2 ada kunjungan dari teman lama suami yg membawa oleh2 makanan laut dari tempat kerjanya di Bintuni. Sekardus kepiting yg masih hidup. Karena jarang masak kepiting jd ya dibikin yg simpel aja. Kepiting saos padang ❤️

Thesa
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang

Buat pencinta seafood, wajib coba kepiting saos padang ini, karena rasanya emang se enak itu.. Ga hanya buat kepiting, udang atau pun cumi juga bisa gunain resep ini ya..Resep ini resepnya uni cheche, izin share ya uni..

dapoerpuput
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang

Ngiler makan kepiting dari beberapa bulan lalu gara2 liat kepiting di supa tp dicuekin, sampe rumah baru kepikiran pengen makan kepiting saos padang. Besoknya balik lg ke supa, eeehh kepitingnya udah ga ada smp akhirnya baru nemu lg td sore secara ga sengaja, tanpa pikir panjang langsung masuk keranjang belanjaan.. niat mau nyari ikan malah ngangkut kepiting 🤣🤣

tyahasanah
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang

Kmren waktu Oma ke Bengkulu pulang dibawain kepiting laut.. Eksekusi aja...

Intan Gustika Sari
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang

Berburu aneka seafood di gudang lelang, tempat lelang segala aneka hasil tangkapan laut nelayan.Sekaligus memuaskan hasrat ingin makan olahan kepiting selama iniTapi teuteup harus kontrol yaaahh, inget kolesterol 😊

Yeny Ekawaty
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang

Ngidam kepingin kepiting, beli di TPI 3ekor 20rb 😅 lumayanlah daripada lumanyun kudu jajan di seafood 😋

Bunda Wafi
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang

Tukang sayur nawarin kepiting yang tinggal 1 bungkus yang katanya berat nya 500 gr. Aku beli aja soalnya suami sama anakku suka banget sama kepiting. Akhirnya itu kepiting di masak saos padang.

Bunda Bagus
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang

Tiba-tiba ngidam makan kepiting.Dan favoritnya kepiting saos Padang ini..Masaknya termasuk mudah loh..

Cece
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang

Pertama kali makan kepiting saos Padang jaman tinggal di Bali awal thn 1992 - 2003 di resto Seafood Puri Bali Indah di Kuta, jadi pakemnya kalo makan dimana2 yah resto tsb. Berhubung di Danang ga ada, yasud bikin sendiri...teteup serupa tp tak sama 😂

JP Kitchen
Kepiting Saos Padang Kepiting Saos Padang

Sebagai penggemar seafood, kepiting saos padang adalah menu andalanku

Niken Lidya Cristianti

Rekomendasi Resep Lainnya