Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi, iris menjadi beberapa bagian
  2. 1 buahtahu, iris menjadi beberapa bagian, goreng 1/2 matang
  3. 2 buahtelur, rebus
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 1 lbrdaun salam
  6. 1 sdmkecap manis
  7. Secukupnyagula dan garam, kaldu bubuk
  8. Secukupnyaair
  9. 3 buahcabe rawit
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 10 buahcabe merah keriting
  14. 3 buahcabe merah besar
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 buahtomat
  17. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu Bali, kemudian tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis sampai matang

  3. 3

    Masukkan daging, lalu tuang air panas hingga menutupi daging, diamkan beberapa saat hingga daging empuk.

  4. 4

    Setelah daging 1/2 empuk, lalu masukkan telur, tahu, beri kecap, gula, garam, cabe rawit dan tes rasa

  5. 5

    Masak hingga kuah menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Phiew
Novi Phiew @Novi_nur
pada
Bandung
full mommy 👩‍👧‍👦belum mahir masak memasak, apalagi baking 🤪masih terus belajar dari cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa