Ensalada de aguacate, queso y tomate

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

En esta ocasión os presento una ensalada muy simple, aunque a su vez rica y diferente.

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Nada más sencillo que realizar esta ensalada. Elegimos el plato que utilizaremos para servir y vamos colocando en él los ingredientes de nuestra ensalada.

  2. 2

    Lavamos y troceamos el tomate, procurando cortar todos los trozos del mismo tamaño. Desechamos la semilla del aguacate y con la ayuda de una cuchara sopera sacamos la carne del aguacate entera para poder cortarla a trocitos similares al tomate.

  3. 3

    Sacamos el queso de su recipiente y también lo cortamos de tamaño parecido al tomate y el aguacate. Solo nos resta aderezar la ensalada.

  4. 4

    Salamos al gusto, añadimos generosamente orégano, agregamos aceite de oliva y limón al gusto. Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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jorbasmar
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Reus (Tarragona)
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