Paso a paso
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Vamos a sacar Los frijoles de su vaina, los lavamos muy bien y llevamos a la olla apresion con tres tazas de agua sin tapar cuando esté aldente le agregas la ahuyama rallada la cebolla larga entera (puedes usar cabezona rallada)y el tomate lo rallamos y el plátano lo picamos con una cuchara el plátano debe estar bien verde y le agregas carne de res sofrita la sal y la cúrcuma lo tapamos y pintamos por media hora o hasta que todo se ablande.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yesica Caro le encantará ver cómo quedó.
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