Panqueques de avena y banana 🍌🥣

Andy Lucas Moraes
Andy Lucas Moraes @andy_blm
Maldonado, Uruguay
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Ingredientes

30 minutos
8 a 10 unidades
  1. 2bananas maduras
  2. 1 tazaavena
  3. 2huevos
  4. 1/4 tazaleche
  5. 4 cdasaceite
  6. Endulzante a gusto
  7. 1 cucharaditacanela molida
  8. 1 cucharaditavainilla
  9. Pasas de uva (a gusto)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bowl pisar la banana.

  2. 2

    Agregar la avena y mezclar bien.

  3. 3

    Añadir luego el resto de los ingredientes y revolver hasta que quede una preparación uniforme.

  4. 4

    Untar con aceite una sartén panquequera pequeña y llevarla a fuego bajo.

  5. 5

    Volcar sobre la sartén la medida de medio cucharón de preparación, esparciendo para darle la medida y forma al panqueque.

  6. 6

    Cuando esté firme la base, dar vuelta, mantener hasta que se cocine y luego retirar.

  7. 7

    Se puede acompañar con mermelada, fruta picada, salsas, etc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andy Lucas Moraes
Maldonado, Uruguay
Maestra 👩‍🏫Practicando y aprendiendo en la cocina 🍽️
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