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Ingredientes

  1. 400 grsharina 0000
  2. 200 grsázucar negra
  3. 30 grscacao amargo
  4. Ralladura de jengibre
  5. Ralladura de 1 limón
  6. 1 cucharaditacanela
  7. 1 cucharaditaNuez moscada
  8. 4huevos
  9. 200 grsmanteca
  10. cantidad necesariaLeche
  11. 150 grsNueces picadas
  12. 100 grsPasas de uvas
  13. 100 grsCiruelas pasas
  14. 1 cucharaditapolvo de hornear y una pizca de sal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los secos.harina.ázucar canela nuez moscada. las ralladuras de jengibre y limón una pizca de sal 1 cucharadita de polvo de hornear

  2. 2

    En otro bowls 4 huevos la manteca derretida.batir e incorporar los pasas de uvas y ciruelas pasas..(yo las dejo de la noche anterior en moscato)

  3. 3

    Verter los húmedos a los secos y revolver hasta que esté bien disuelto todo incorporar las nueces picadas

  4. 4

    Enmantecar molde de 24 cm y enharinar

  5. 5

    Llevar a horno 160 grados hasta que se cocine.(tarda más de 1 hora)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Susy
Susy @Ariadna805
Buenos Aires Caba
me gusta mucho la comida sana ..y los postres son una tentacion para mi
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