भरवां टिंडा(bharwa tinda recipe in hindi)

Parul
Parul @parulgarg
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सामग्री

40 मिनट
चार लोग
  1. 500 ग्रामडिंडा
  2. 1बड़ा प्याज
  3. 2 बड़े चम्मचपिसा हुआ धनिया
  4. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  5. 2 चम्मचभुना हुआ बेसन
  6. 2 चम्मचदरदरा पीता हुआ खड़ा मसाला
  7. स्वादानुसारनमक
  8. आवश्यकतानुसारलाल मिर्च
  9. 1/2 चम्मचमैगी मसाला
  10. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  11. 2 बड़े चम्मचतेल
  12. 2 चुटकीहींग
  13. 1/2 चम्मच जीरा

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले टिंडे को अच्छे से धो कर छील ले। सभी टिंडे के बीच में चाकू की सहायता से क्रॉस बना कर काटे।

  2. 2

    अब एक मसाला तैयार करें उसके अंदर आप दो चम्मच भुना हुआ बेसन ले । उसमें सभी सूखे और खड़े मसाले जैसे लाल मिर्च,नमक,हल्दी पाउडर,धनिया, गरम मसाला अमचूर पाउडर, मैगी मसाला सब अच्छे से मिलाएं।

  3. 3

    अब एक-एक करके सभी टिंडो में मसाला अच्छी तरह भरे ।

  4. 4

    अब एक मोटी तली का पैन में तेल डालें ।उसमें हींग, जीरा डालें ।उसमें एक एक करके सभी टिंडे को सावधानीपूर्वक रख दें ।ढक्कन ढक दें।

  5. 5

    टिंडे को दोनों तरफ से करारा होने तक पकाएं आप बीच-बीच में टिंडे को पलटते रहे ताकि वह चारों तरफ से अच्छे से भून जाए।

  6. 6

    आपके भरवा टिंडे तैयार हैं। गरम गरम रोटी के साथ परोसे धन्यवाद।

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