कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले टिंडे को अच्छी प्रकार धोकर छील लें। बाकी सभी सब्जियां जैसे शिमला मिर्च,प्याज और टमाटर को भी धो कर छीन ले और काट ले।
- 2
अब एक कुकर में दो एक चम्मच तेल डालकर उसमें जीरा डालें ।जीरा भुनने पर अदरक लहसुन का पेस्ट डालें। कटी हुई हरी मिर्च भी डाले।अब उसमें टमाटर, प्याज और शिमला मिर्च डालकर करीब 1 मिनट तक भूनें ।अब उसमें कटे हुए टिंडे डालकर भुने।
- 3
अब उसमें सारे सूखे मसाले जैसे नमक, मिर्च, हल्दी धनिया पाउडर,अमचूर पाउडर, गरम मसाला और कसूरी मेथी डालकर मिलाए अब कुकर में दो सिटी लगाएं।
- 4
आपका मसाला टिंडा तैयार है इसे बच्चे बड़े सभी पसंद करेंगे। धन्यवाद
कुकस्नैपस
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