फ्रेंकी फेरी भरवां टिंडा (Frankie pheri bharwan tinda recipe in hindi)

Sunita Maheshwari
Sunita Maheshwari @cook_12074260

#लौकीतोरीटिंडे 
बच्चों को टिन्डे बिल्कुल पसंद नहीं आताहैँ अगर उनहे इस तरह से बनाकर खिलाया जाए तो वे उसे झट चट कर जाएंगे।

फ्रेंकी फेरी भरवां टिंडा (Frankie pheri bharwan tinda recipe in hindi)

1 होम शेफ इसे बनाने वाला है

#लौकीतोरीटिंडे 
बच्चों को टिन्डे बिल्कुल पसंद नहीं आताहैँ अगर उनहे इस तरह से बनाकर खिलाया जाए तो वे उसे झट चट कर जाएंगे।

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सामग्री

  1. 6-8टिन्डे
  2. 1 टीस्पून जीरा
  3. 1 चुटकी हींग
  4. 2 टेबल स्पून तेल
  5. फ्रेंकी मसाला के लिये.
  6. 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  7. 1 टीस्पून आमचूर पाउडर
  8. 1 टीस्पून धनिया पाउडर
  9. 1 / 2टीस्पूनकाली मिर्च
  10. 1चुटकी हींग
  11. 1टेबल स्पून भुना हुआ ज़ीरा
  12. 1 टीस्पूनभुना हुआ अनार दाना
  13. 1टीस्पूनटीस्पून गर्म मसाला
  14. 1/2 टीस्पूनहल्दी
  15. 1/2 टीस्पूननमक
  16. 1 टीस्पूनदही
  17. जलपीनो सालसा चेट्टियानड ग्रेवे सामग्री-
  18. 1/2 कप टमाटर प्यूरी
  19. 1/4कप प्याज
  20. 1/4 कप जालपीनो मिर्च
  21. 1/4 कपटमाटर के टुकड़े
  22. 5काली मिर्च
  23. 1/4 चम्मच कैचअप सॉस
  24. 1 टेबलस्पून सफेद सिरका
  25. स्वादानुसार नमक
  26. 1 टेबलस्पून लहसुन
  27. काला नमक चुटकी भर
  28. 1 टेबलस्पून ऑलिव आयल
  29. 1/2 कप भुनी मूंगफली
  30. 1 टीस्पून मिक्स हर्बस

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    टिंडे को धोकर और थोड़ा-सा छीलें ।

  2. 2

    प्रत्येक टिंडे कोऊपर से 4 से अलग-अलग टुकड़ों में काट लें!

  3. 3

    फ्राइ मसाला के साथ स्लिट टिंडा को भरे व अलग रख दें।

  4. 4

    अब जलेपनो साल्सा चेट्टियानड ग्रेवे बनायें।

  5. 5

    आयल के अलवा सभी सामग्री को ग्राइंडर मे डाले व ग्राइंड करें !

  6. 6

    अब आयल को गर्म कर इसमें ये मसाला डाले !

  7. 7

    थोड़ा भुने व इसमें भरे हुये टिन्डे डाल कर कुकर मे 2 सिटी लगाये !

  8. 8

    कुकर को ठंडा होने दे व धनीया पत्ती से सजा कर रोटी या नान के साथ परोसे !

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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