Roti Sobek Empuk 1 Telur Anti Gagal
Anti gagal, empuk, enak, irit telur juga. Si kecil suka banget dengan roti yang satu ini sebagai cemilannya, yuk silahkan dicoba dirumah.....
Roti Sobek Empuk 1 Telur Anti Gagal
Anti gagal, empuk, enak, irit telur juga. Si kecil suka banget dengan roti yang satu ini sebagai cemilannya, yuk silahkan dicoba dirumah.....
Cara Membuat
- 1
Aktifkan dulu yeastnya :
Aduk jadi satu antara susu hangat, 2 sdt gula pasir dengan yeast, diamkan ±5 menit. Jika ada gelembung, aktif.
Jika tdk ada gelembung, ganti dgn yeast baru. - 2
Masukkan dalam wadah tepung, gula pasir sisa tadi, telur kocok, bread improver dan ragi yg aktif. Aduk rata, ulen hingga setengah kalis.
- 3
Masukkan margarin + garam sejumput, lanjut uleni hingga kalis elastis. Bila perlu lakukan window pane test. Bulatkan adonan. Resting hingga double size/ ± 45 menit.
- 4
Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 9 bagian, bisa di potong² atau bisa ditimbang ±50-53 gram/ potongan. Rounding. Gilas. Isi dengan isian bisa selai, cokelat, keju, nutella, dsb, sesuai selera saja. Bulatkan rapat. Rounding kembali.
- 5
Resting kembali hingga double size atau ± selama 15-20 menit.
- 6
Panaskan oven dahulu selama 5 menit 150°C.
Oven di suhu 150° api bawah selama ± 18-20 menit (sesuaikan oven masing²).
Keluarkan, oles dengan margarin yg sudah dibuat sebelumnya.
Oven kembali di suhu 120° selama 5 menit / hingga bagian atas kecoklatan.
Angkat bila sudah matang, dinginkan.
- 7
Kenampakan serat-serat rotinya, empukkk.... Dinginpun masih empuk, hari ke-2 masih empuk.
Simpan di wadah kedap udara supaya tetap awet empuknya.
Resep Serupa
-
Roti Sobek Anti Gagal Roti Sobek Anti Gagal
Tempo hari ngajakin duo gadis kecil bikin roti sobek biar ga pada berantem mulu dan bikin emaknya puyeng 😅.Nah, resep andalan saya itu resepnya Mbak Nikmatul Rosidah (terima kasih, Mbak ❤️). Roti yang dihasilkan lembut, empuk, seratnya juga halus seperti yang dijual-jual itu. Laff pokoknya!InsyaAlaah sih resep ini anti gagal ya. Yang penting kualitas bahan masih baik dan adonan diuleni hingga kalis elastis.Berikut saya sertakan resepnya.
-
Roti sobek empuk anti gagal Roti sobek empuk anti gagal
Dari dulu pingin bikin roti sobek sendiri tapi nggak sempet2. Padahal anak saya juga suka roti. Tiap kali klo males sarapan nasi, sukanya nyemil roti apalagi kalau isiannya coklat. Dan biasanya kita belinya s**i roti. Daripada beli terus mending bikin sendiri dapatnya banyak. Hehe dan Alhamdulillah keluarga suka. #siapramadan #momenmanis
resty haruno -
Roti Sobek 1 telur, Super lembut dan anti gagal Roti Sobek 1 telur, Super lembut dan anti gagal
Perdana bikin roti Sobek, dan hasil nya sangat memuaskan. Mirip sama roti merk s******I. Ini Recook dari resep nya mbak vhiaBEO dengan sedikit penyesuaian bahan dan cuaca. Maklum waktu bikin ini cuaca mendung. Jadi butuh kesabaran 😊.#PejuangGoldenApron3#Minggu_28#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Bunda_Lia
-
Roti Sobek Anti Gagal Roti Sobek Anti Gagal
Lihat status temen bikin roti sobek jd ngiler dech mo bikin juga.. Akhirnya coba bikin sndr juga.. Awalnya takut ga ngembang, terxt akhirnya ngembang juga 😂 Alhamdulillah Rotinya ga bertahan lama, lsg habis dimakan😂#PejuangGoldenApron3
-
Roti Sobek tanpa telur anti gagal Roti Sobek tanpa telur anti gagal
Bismillah.Alhamdulilah setelah 3 kali coba resep roti, ternyata resep ini yang cocok untuk saya. Proses (pengembangan) proofingnya hanya sekali dan tanpa telur. Ekonomis banget. Isian roti bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya.Total bahan kurang lebih Rp 14.000😍#pejuanggoldenapron2#mamake#ummulovita#weekendchallenge
-
Roti Sobek Lembut Anti Gagal Roti Sobek Lembut Anti Gagal
Besok pagi pengen sarapan dengan roti. Roti plus teh susu. Duuuuh sedapnya. Jadilah malam ini ngubek bikin roti. Aku bikinnya pake mixer philips. Hasilnya lembut, ngapasss bgt seratnya. Wajib coba ya.
-
Roti Sobek (Anti Gagal) Roti Sobek (Anti Gagal)
Ini percobaan kedua mickey dalam membuat roti sobek. Meskipun belum se-enak roti sobek Parsley (yang orang Jogja pasti tau hehe). Tapi ini anti gagal dan cocok untuk teman minum teh/kopi. Selamat mencoba sahabat Mickey!
-
Roti sobek no telur anti gagal Roti sobek no telur anti gagal
Asslamualaikum wr.wbKebetulan ada coklat batang bingung tadinya mau bikin apa,request dari abang dibikin roti sobek aja ini entah roti sobek apa bakpao ya hehehe
-
Roti Sobek Empuk Roti Sobek Empuk
Lama ga ngebaking karena udah masuk 37 w kehamilan, kaki bengkak dan langkah berat. Tapi kangen bebikinan, apalagi krucil pada doyan ngemil. Alhasil dapet resep roti sobek simple anti gagal ini. Cek bahan dikulkas ada, langsung sore-sore eksekusi😁
-
-
Roti Sobek Empuk Roti Sobek Empuk
Penasaran aja kenapa gak pernah coba bikin sendiri..tiap kepingin selalu aja beli😁 Sy adaptasi resep CR COOK..ternyata hasilnya empuk, gak ngecewain deh..silahkan dicoba🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar