Coliflor al roquefort

Nel Dib
Nel Dib @neldib
Mendoza

Quedó rico e increíblemente suave! Pongo cómo lo hice pero como a mí me gustan los sabores más fuertes, la próxima ajusto un poco los sabores!

Coliflor al roquefort

Quedó rico e increíblemente suave! Pongo cómo lo hice pero como a mí me gustan los sabores más fuertes, la próxima ajusto un poco los sabores!

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 1coliflor
  2. 150 gramosqueso roquefort
  3. 1/2 tazaleche
  4. 2huevos
  5. a gustoSal y pimienta
  6. a gustoNuez moscada
  7. a gustoQueso rallado

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Separar la coliflor en flores pequeñas y hervir 10 minutos en agua con sal, escurrir bien y llevar a una fuente.

  2. 2

    Mientras, batir los huevos con la leche, pimienta y nuez moscada y agregar el queso roquefort desgranado. Agregar encima de la coliflor.

  3. 3

    Poner arriba queso rallado a gusto y llevar unos 20 minutos a horno fuerte. Al sacar, yo lo espolvoreé con orégano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nel Dib
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Mendoza

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