Paso a paso
- 1
Para la preparación de la cream cheese, Batimos el queso crema, manteca pomada y azúcar impalpable hasta formar una crema lisa.
Agregar la ralladura y reservar hasta utilizar en un lugar a temperatura ambiente (NO COLOCAR EN LA HELADERA, PORQUE SE ENDURECE) - 2
Para la masa, batimos a blanco la manteca y el azúcar. Agregar el huevo e integrar bien el colorante y la esencia de vainilla.
- 3
Agregar los secos tamizados y por último, la leche con el jugo de limón y el vinagre.
- 4
Cocinar en molde o placa en horno a 170°C hasta pinchar y retirar palillo seco.
- 5
Rellenar y cubrir la torta. Terminar espolvoreando con coco rallado o restos del bizcocho color terciopelo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Coqui Alonso le encantará ver cómo quedó.
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Soy Coqui!!, Chef gastronómico y pastelero profesional, siempre estoy haciendo magia en la cocina.Siganme en instagram @coquiialonso.
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