Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1,5hs
9 porciones
  1. para la esponja
  2. 50 grsagua
  3. 50 grsharina
  4. 7 grlevadura seca o 20gr levadura fresca
  5. Para la masa
  6. Toda la esponja
  7. 450 grsharina
  8. 100 grsagua
  9. 100 grsleche
  10. 50 grsAzúcar
  11. 10 grssal
  12. 1huevo
  13. 1yema
  14. 50 grsmantequilla

Paso a paso

1,5hs
  1. 1

    Https://youtu.be/mptcwM9C-Ws

  2. 2

    Crear esponja de levadura

  3. 3

    Mezclar todo salvo mantequilla y empezar a amasar

  4. 4

    Incorporar mantequilla una vez que esté amasando. Dejar reposar 1 hr.

  5. 5

    Desgasificar y ovillar pedazos de 100grs.

  6. 6

    Esperar unos 30 min, pintar con dora y poner semillas de sésamo.

  7. 7

    Llevar al horno por 12 minutos a 170c y pintar con mantequilla derretida al sacar del horno.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
FPG
FPG @fpg_
Santiago de Chile, Metropolitana, Chile

Comentarios (2)

Recetas similares