Kotokan ikan pe / ikan pe kuah santan

Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
Malang - indonesia

Cara buat lihat diyoutube chanel ku klik link dibawah ini https://youtu.be/EYt0dDhY1I4

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grikan pari asap goreng sebentar
  2. 1 papantempe goreng setengah matang
  3. 1 kotaktahu goreng setengah matang
  4. Bumbu halus
  5. 2 btrkemiri
  6. 6 siungbawang putih
  7. 9 siungbawang merah
  8. 3cabe merah besar
  9. 5cabe rawit
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskencur
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1/2 sdmketumbar
  14. Bumbu cemplung
  15. 3 lembardaun salam
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 10cabe rawit
  18. irisBumbu
  19. 3 batangdaun bawang
  20. 4cabe hijau besar
  21. 3 buahtomat hijau
  22. 1/2 sdmgaram
  23. 1/2 sdmkaldu bubuk
  24. Secukupnyagula merah
  25. 500 mlsantan kelapa
  26. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbunya atau diuleg lalu tumis tambahkan bumbu cemplung kecuali cabe rawit tumis bumbu hingga tanak

  2. 2

    Masukkan air aduk sebentar biarkan mendidih

  3. 3

    Masukkan garam, kaldu, gula merah aduk rata

  4. 4

    Masukkan tahu, tempe aduk merata

  5. 5

    Masukkan santan masak sambil diaduk hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan ikan pe aduk rata

  7. 7

    Masukkan cabe rawit utuh dan bumbu iris masak sebentar saja

  8. 8

    Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
pada
Malang - indonesia
Youtube : Mama Azka KitchenFacebook fanpage : Mama Azka KitchenInstagram : Mama Azka KitchenTiktok : Mama Azka Kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa