Cuadrados de banana y limón!!!!
Ideales para el desayuno, la merienda o de postre!!!
Cuadrados de banana y limón!!!!
Ideales para el desayuno, la merienda o de postre!!!
Paso a paso
- 1
Licuar o realizar un puré con la banana y el jugo de limón (reservar 6 rodajas finas de banana) y reservar.
- 2
Batir hasta cremar el azúcar con el aceite, luego agregar los huevos de a 1 y seguir batiendo unos 3 minutos, agregar la banana, la ralladura y seguir batiendo unos 5 minutos más; por último agregar en 3 partes la harina tamizada con movimientos envolventes.
- 3
Colocar en molde enmantecado y enharinado una capa de masa, colocar las rodajas de bananas que habias reservado y completar con masa.
- 4
Llevar a horno unos 20 a 25 minutos o hasta introducir un palillo salga seco...
- 5
Dejar enfriar, desmoldar, decorar con lo que guste, listo para servir y disfrutar!!!
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