Asinan Betawi

Jajanan favorit! Duluuu suka jajan di abang gerobakan yg lewat depan rumah ibu. Duluuu belinya kerupuknya aja disiram saus. Pas doyan sayur, tiap jajan 2 piring, sepiring asinan+ kerupuk, sepiring lagi kerupuknya ajah! 🤣
Sejak si abang ga pernah lewat lagi, alhamdulillah warung gado2 deket rumah jual ini juga. Serupa tp tak sama dan yg pasti ga bisa nambah kerupuk ajah!
Nahh, resep ini terinspirasi dari keduanya.. isiannya versi warung gado2, sausnya versi abang gerobak.. YUMMY! 😋
Resep diadaptasi dari buku “Kuliner Betawi Selaksa Rasa & Cerita”.
Asinan Betawi
Jajanan favorit! Duluuu suka jajan di abang gerobakan yg lewat depan rumah ibu. Duluuu belinya kerupuknya aja disiram saus. Pas doyan sayur, tiap jajan 2 piring, sepiring asinan+ kerupuk, sepiring lagi kerupuknya ajah! 🤣
Sejak si abang ga pernah lewat lagi, alhamdulillah warung gado2 deket rumah jual ini juga. Serupa tp tak sama dan yg pasti ga bisa nambah kerupuk ajah!
Nahh, resep ini terinspirasi dari keduanya.. isiannya versi warung gado2, sausnya versi abang gerobak.. YUMMY! 😋
Resep diadaptasi dari buku “Kuliner Betawi Selaksa Rasa & Cerita”.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asinan Betawi Asinan Betawi
Siapa yang pernah makan Asinan ini di abang-abang yang pake gerobak?? Ya. Dulu si abang tukang Asinan sering mampir ke tempat kerjaku di kota Depok. Dan banyak yang doyan, kecuali saya. Hhehe...Dulu gak suka Asinan Betawi, sekarang nyoba kok enak.Eh, habis 2 piring 😋👍🏻Untuk pecinta Asinan Betawi, nih saya kasih resep nya..Source : @indryhapsari914#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi Nyonya Farhan -
Asinan Betawi Asinan Betawi
Bikin yg segar-segar...Versi yg bumbunya pake bawang putih.Kalo asam Jawa kurang asam, boleh tambah cuka masak.Dimakan pakai kerupuk n kacang goreng lebih enak, tapi LG gak ada stok.😊 Gini aja udah seger.🎉Resep sy lihat di YouTube.#CookpadCommunity_Bekasi Nurul_Fajri -
Asinan Betawi Asinan Betawi
Satu lagi salad khas Indonesia.. Tekstur dan cita rasanya komplekss 😋😋😋 ada tahu yg lembut, timun yg renyah.. Kerupuk yg kriuk, kacang yg gurih.. Plus siraman bumbu asam segar. Yuk kita coba!Resep bumbu kacang : modifikasi dari @xanderskitchen#SemangcookHokyaHokye#Semangcook_AsinManis#CookpadCommunity_Semarang Monica Novara H. -
Asinan Betawi Asinan Betawi
Dulu klo pengen lagi pengen asinan Betawi mesti nunggu abang asinannya lewat dulu,, semenjak hobby bebikinan tiap kepengen tinggal bikin sendiri. Jadinya cepet & bisa bikin kasih bumbunya banyak" 😁Oia yg sy suka jg tiap beli asinan Betawi adalah kerupuk mie kuningnya.. biasanya beli kerupuknya porsi sendiri trs disiram dgn saus gula merah jg, jadi sekalian deh sy bikin jg terpisah Ibu Malka ❤ -
Asinan Betawi Asinan Betawi
Asinan sayuran khas Betawi dari Jakarta. Berbagai jenis sayuran yang diasinkan dan diawetkan seperti sawi, kol, tauge, tahu, selada yang disajikan dalam bumbu kacang yang dicampur cuka dan cabai, ditaburi kacang goreng dan kerupuk, khususnya kerupuk mi. (source : wikipedia)Asinan Betawi ini sering disajikan di tempat pesta hajatan dan sajian acara-acara bersama keluarga sebagai salad.Saya cooksnap resepnya mba @indryhapsari914 seger dan yummy 😋#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Asinan Betawi Asinan Betawi
Selamat lebaran untuk teman-teman yang merayakan 🙏Taqabbalallahu Minna Wa Minkum Taqabbal Ya Karim..Sekarang sudah H+3, sudah butuh yang seger² ya..setelah kemaren puas makan ketupat dan kawan²nya 😁Dan yang kebayang kok asinan Betawi, cek isi kulkas bahannya ada semua kecuali kerupuk mie dan kerupuk merah, jadi pake kerupuk yang ada aja.Untuk sausnya aku bikin agak special bukan pake kacang tanah tapi kacang mede...mumpung lebaran 😁Asinan Betawi ini jajanan favoritku jaman kuliah di Jakarta dulu, suka beli di mamang² yang lewat di depan kosan pake sepeda.Isinya aneka irisan sayuran segar yang masih kres², ditambah kacang goreng yang kletus² dan kerupuknya, disiram sausnya yang manis, asem, pedes...haduuuh...juwarak segernya 😋#PekanKemenangan#sayuranwarnawarni ricke -
Asinan Betawi Asinan Betawi
Perdana bikin Asinan Betawi, sekilas mirip gado - gado bedanya pake kerupuk mie dan resep bumbunya. Gak perlu jauh - jauh cobain ke Jakarta, cooksnap resep bunda @Nia_130790 sudah bisa menikmati makanan khas dari kota Jakarta. Btw, selamat ulang tahun untuk kota Jakarta semakin jaya.#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunHidanganBetawi Nova Risky Anriani -
Asinan Betawi Asinan Betawi
Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. ... Istilah asin mengacu kepada proses pengawetan dengan merendam buah atau sayur dalam larutan campuran air dan garam.Asinan Betawi adalah salah satu hidangan khas Jakarta yang terdiri dari sayuran dengan kuah kacang kental yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Makanan yang satu ini memang sangat menggugah selera dan meningkatkan selera makan....#resepminggu40#PejuangGoldenApron2#Cookpad_id#CookpadCommunity_Jakarta#CABEKU#AksiHero_Jakarta Mami Kitchen -
Asinan Betawi Asinan Betawi
Sepekan ini rasanya kayak sibuk banget, dan siang2 di hari dealine baru sempet bikin buat setoran kuliner Betawi, pilihan sy jatuh pd asinan betawi. Oiya karena ga belanja, jadi sy hanya memanfaatkan bahan2 yg ada dirumah saja.Asinan betawi ini salah satu makanan kesukaan saya, selain rasanya seger, banyak sayur2 di dalamnya. Sayangnya minus tahu dan sawi asin.Asinan ini paling enak kalo ada kerupuk kuningnya, tp dirumah adanya kerupuk kembang oleh2 dr Bandung yaudah sy pakai aja.#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Endahomemade -
Asinan Betawi Asinan Betawi
Assalamu'alaikum Padersay. Alhamdulillah ketemu lg di GoDa Paders minggu ini bareng Komunitas Paders. Tema kali ini bikin syegerrr. Recook resep asinan member Paders. Akhirnya pilih Asinan betawi resep neng syifa badoci. Sesuai ekspektasi,ini syegerr endeus 🤤. Paksu ama si sulung sukaaa. Nuhun resepnya neng cipaa🤗.#komunitaspaders #godarecook_asinandehlo #goda_paders #cookpad_paders Indry Hapsari -
Asinan Betawi Asinan Betawi
Kangen makanan asinan Kamboja yang ada di Jakarta, kebayang sayurannya yang fresh dan kerupuk merahnya yang kriuk-kriuk.Cari resep di Cookpad lihat resep kepunyaan teteh @agnes_emilia esoknya langsung eksekusi. Tapi saya skip sawi asin, karena sulit mendapatkannya dan ebi karena ada yang alergi udangTerobati sudah makan asinan betawi terima kasih teteh atas resepnya. Saya buat bumbu kacangnya setengah dari resep yang teteh buat. Yummy#cookpadcommunity_bandung#pais_silihcooksnapcocomba#masakandaerahku Nirmala Lili -
Asinan Betawi Asinan Betawi
Ini menu yang saya buat beberapa hari lalu,karena sedang pergantian musim jadi pengen makan yang seger2 jadilah bikin asinan betawi resep dari cece @Xanderskitrchen meski ada yang tidak lengkap tetapi alhamdulillah saya sudah cukup puas dengan hasilnya.yuk dicoba bunda,bahannya simple saja dan untuk foto langkah 🙏mohon maaf saya tidak sertakan karena Hp cuma satu dan buat momong anak jadi maaf jika saya kosongkan#asinanbetawi#Cookpadcommunity_Blitar#Chiangrai_Thailand Santi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar